Яруська, Славочка, idianka, sunnygirl - дуже Вам вдячна за теплі слова!
Якби Ви жили ближче, я обовязково Вас би пригостила пиріжками

Пиріжки просто чудові! І я недавно пекла своїм, але що з"їли того ж дня, а на другий вже не хочуть. Напевно треба пекти щоб було всім по одному

Valentina, я вчора теж останній доїла, а на вихідних отак мабуть буду робити ...

Бабусина серветка
Давно вже приглядалася до цього рецепту в інтернеті і ,нарешті,зважилась.Рецепт використала з "Пальчики оближешь":
яйце-1
дріжджі-1 ст.лож.
цукор 4 ст.лож.
тепле молоко-1 скл.
1ст.лож.масла
5 ст.лож. олії
сіль-на кінчику ножа
мука
Замісила м*яке тісто,дала двічі підійти.Готове тісто розділила на 2-частини(але ,мені здається, непогано було б виробляти з усього тіста)

[attachment=7656]
Тісто розкачала ,змазала начинкою:півсклянки вареного маку, перетертого з 3-ст.лож. цукру ( від себе додала трішки меду,1 лож.манки, мигдалевий аромат),згорнула рулет, обрізала краї і сформувала "бублик".
[attachment=7657]
По краю поробила глибокі надрізи.[attachment=7658]
Після цього почала формувати серветку:
Кожну третю "пелюстку"- всередину кола , трішки розвернути,наступні 2- розвернути.
Серединку сформувати з обрізків.
Дати підійти, змазати жовтком, випікати.
Можливо , не зовсім вдало вийшло на перший раз, але смачно, і, головне, тепер зрозуміла свої помилки

lana, гарна вийшла серветка, уявляю як ти потім оту серветочку порвала і зцямала .

Natasha,

СпасибІ, Наталочко. Серветку рвали сьогодні( вчора гарячою побоялась,тільки трішечки відрізала, щоб скуштувати), справді, дуже смачна. чоловік попросив ще, тому сьогодні спробую з горіхами.

Іще одна "Бабусина серветка".На цей раз -з горіховою начинкою