kristi_sk, дякую дуже - дуже!!!!
Вчора вночі на однокласниках натрапила на цікаве зображення пирога, без опису та без рецепту. Але ж таке цікаве!!!! А вранці виявилось, що я не зберегла ніякої інформації про цей пиріг. То так подумалося - чи в мене пам"ять погана, чи я не господинька файна)))), що не зроблю такого ж? І зробила!!!
Пиріг Сюрприз
Тісто я роблю по
такому рецепту За начинку - яблука. але добре буде і з сиром, вишнями, маком. Можна навіть чергувати рулетики .... імпровізацій - безмежно))))
Розкачуємо тісто прямокутником
Присипеємо сухарями, викладаємо начинку
Згортаємо рулет, край змащуємо білком
Нарізаємо навскоси товщиною 2-3 см
З одного краю защипуємо "дно", як на вареники
А далі в мене розрядився фотоапарат, тому знімала мобільним, прошу вибачення за якість
Викладаємо по колу наші рулетики, залишаючи між ними трохи місця
Зверху викладаємо наступний ярус, змастивши попередній білком
А посередині ліпимо такий собі пиптик ))))
Ставимо в тепло на 30-40 хв., щоб підійшло. Випікаємо біля 40 хв.
Прошу, пригощайтеся на здоров"я!!!! Смачного!!!