200 г сира голанського або російського
3 яйця
1 ст. л. нарізанної зеленої цибулі
1-2 зубчика часника
2 ст. л. майонезу
сіль

(З цього тіста приготовляють солодкі пироги, пиріжки, ватрушки, печиво та інші вироби з солодкими начинками)

Рецептура солодкого тіста на соді і сметані.

Продукти ...........................................................Кількість

Мука пшенична, чайні стакани.........................1.............2............3..............4

Цукор, чайні стакани...................................1/4.........1/2.........3/4.............1

Масло або маргарин, г.............................25-50......50-100....75-150....100-200

Яйця, шт.................................................0-1/2........0-1........0-1,5.........0-2

Сметана густа, ст. л................................2..............4............6..............8

Сіль, ч. л................................................1/8.........1/4........1/3............1/2

Сода, ч. л. ..............................................1/8.........1/4........1/3............1/2

Вихід спечених виробів, г.........................250..........500.......750...........1000

700 г відвареної картоплі
200 г вареної ковбаси
150 г сметани
3 яйця
150 г твердого сиру
спеції

(Якщо вам дісталося трохи кролячого м'яса, можете попробувати зробити це рагу)

600 г кролика
2 ст. л. маргарину
600 г картоплі
2 цибулини
морква
100 томатного соусу
зелень
перець, сіль

Для 900 г печива:
Солодке тісто на соді і сметані з 2 стаканів муки,
1 яйце для змащування
1 ст. л. маку для посипання

( рецепт прабабусі)

оселедець
цибуля
перець горошком
оцет

200 г курячого філе
100 г моркви по- корейськи
1 апельсин
3 яйця 3 плавлених сирка
картопляні чіпси

500 г печінки
1 цибулина
1 морква
3 яйця
трохи молока
волоські горіхи
майонез

(Хрусткі батони з ароматом часнику нікого не залишать байдужим)

3-4 зубчики часнику
1 пучок базиліка
сіль,
125 г вершкового масла
1 довгий батон