Універсальне дріжджове тісто

16 червня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Рецепти тіста

2 яйця 5-6 ст. л. цукру 1 ст. молока 2 ст. л. сметани (густої) 1 ст. л. дріжджів муки, скільки вбере

Детальніше ..

Начинка з маку

14 червня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Начинки

Для 250 г начинки: 5 ст. л. маку 4 ст. л. цукру 1 яйце

Детальніше ..

Масляний крем на молоці та яйцях (Шарлот)

14 червня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Креми

Масло вершкове (не солене)............................50................100...................200 Цукор, ст. л.....................................................1....................2......................3 Яйця, шт.........................................................1/2..................1......................2 Молоко, ст. л...................................................1.....................2.....................4 Вихід крема, г...............................................100.................200.................400

Детальніше ..

"Домашнє Рафаелло"

13 червня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка

Для тіста: 1 пачка маргарину або вершкового масла 1 ст. сметани 1 жовток 1 ст. муки Для крему: 1 ст. цукрової пудри 250 г вершкового масла 100 г кип'яченого молока

Детальніше ..

Картопляний суп з галушками

12 червня 2008  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Перші страви

Галушки: 4-5 ст. л. муки 20 г вершкового масла 1 яйце 150 г молока сіль

Детальніше ..

Печінкові котлети з рисом

12 червня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Страви з субпродуктів

0,5 кг печінки 1 ст. рису 2 цибулини 2 яйця 1 ст. л. крохмалю сіль, перець

Детальніше ..

Торт "Зоряне небо"

12 червня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти

Тісто: 1 ст. сметани 1 яйце 0,5 ч. л. соди гашеної оцтом 1 ст. цукру 1 ст. муки 1 ст. л. крохмала 3 ст. л. какао Сирний крем: 300 г сиру 2 ст. л. вершкового масла 3 ст. л. цукру 1 п. ванільного цукру 0,5 ч. л. кориці

Детальніше ..

Шоколадна глазур

12 червня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Креми

6 ст. л. цукру 2 ст. л. какао 3 ст. л. сметани 50 г вершкового масла

Детальніше ..

Пряники медові

11 червня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Печиво

(рецепт прислала lubany) 300 г кислого молока 2 жовтки 2 ст. л. меда 200 г цукру 3 ст. л. какао 1 ч. л. амонія 1 ст. л. розпушувача 250 г маргарину муки стільки, щоб тісто було як на вареники .

Детальніше ..

Салатний торт

11 червня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Салати » Рибні

4 варених яйця 1 б. рибних консервів 150 г тертого сиру 1 п майонезу 100 г тертого вершкового масла

Детальніше ..