Славочка, коли б не зайшла у гості, завжди все так смачно

Вітаю всіх!
дякую за відгуки!!!!
В мене для вас смачний шашлик, маринад вийшов таким вдалим, що не можу не поділитися! Шашлик вдався!

Шашлик першотравневий





М'ясо маринується 12год!

Потрібно на 2 кг свинини (шийна частина):

2 великі цибулі
приправа до шашлика
аджика домашня гостра 3 ст.л.
сіль, перець
сильногазована вода(в мене "Моршинська")
оцет 9% --3 ст.л. ( в мене сік 1 лимона)
1-2 ст.л. олії

М'ясо порізати крупними кубиками, додати спеції, добре вимішати. Не солити! Додати цибулю і залити газованою водою. Я відразу додала аджики повних 3 ст.л. Закрити кришкою.
Покласти в холодильник на 8год.

Додати 1,5-2 ст.л. солі, оцет або сік лимона, олію(завдяки додаванню олії, сік з м'яса не витікає під час смаження!)
Ще 4 год м'ясо має настоятися в холодильнику--і готово!

Смакотааа!!! Пальчики оближеш!

Це дійсно смачний маринад

Славочка,
Сьогодні на роботі краєм вуха почула, що смачний шашлик у газованій воді, але не мала часу перепитати що і як? І тут- ураааааа!!!!- рецепт уже вдома!!!!Використаю при першій же нагоді!!!!!! Спасибі!"!!!!

я була в гостях якось, то запам'ятала, що в газованій воді+приправа від "спеціаліста"))--вийде за 1 год чудовий результат!!!

Дівчата, смакуйте на здоров'я!

Супер-шашлик! Слюньки течуть .Беру на замітку!

Славочка ваш шашлик просто супер! Перечитавши вашу темку я зробила безліч закладок. Асортимент хліба ще більший ніж у магазині. Зараз так би посмакувала пухкеньким хлібчиком з тим ароматним шашличком. Дуже приємно і смачно у вас в гостях!

Дуже цікавий рецепт шашлика. Обовязково спробую.

Оксана4209
semurko
vika, буду рада , якщо пригодиться котрийсь рецепт! Завжди чекаю в гості!