спасибі за похвалу.
Ланочко, смачно має бути з чорносливом, грибами, ковбасками. Спробую.

Так, і моя бабуся колись теж бігос часто робила.
Ну а Ваші слойки , як завжди, суперові ! Коли вже я візьмусь до того слойоного тіста ?!

бігос також дуже люблю готувати (маю родину у Польші), хочу порадити брати капусту наполовину свіжу та квашену, а ще окремо для себе додаю і чорнослив і курагу, особливо смачно як постоїть день-два у холодному місці

Наталочко, дякую!
Катю, і мені б такі смаки подобались, спробую.

Здається, звичайний спосіб запікання птиці в домашніх умовах, а родзинка саме в маринаді. Пікантна домашня аджика(готує її чоловікова мама) додала всього багатства смаку.

Курка з аджикою, запечена на грилі



Цілу тушку курки промити, обсушити паперовим рушничком, натерти сумішшю солі, чорного меленого перцю (можна взяти суміш для грилю--не люблю її), додала щіпку сухої приправи хмелі-сунелі. Залишила на добу в холодильнику.
Перед запіканням намазала аджикою. Курку настромити на вертел для грилю(єдиний плюс моєї духовки--наявність такого:)))
Під низ покласти піддон для стікання жиру. Запікати 1год20хв.

Славочка
Яка апетитна курочка! А можна рецепт тої аджики?

Наталочко, спитаю у свекри.

Славочка,
Ох, і нагнала апетиту!!!!

Але апетитна ! І пиво таке смачне ...

Ой, а я такого ще не куштувала!
Тепер точно, Славочко, їдемо до тебе!!! Чекай!