Запіканка з брюсельської капусти

0.5 кг брюсельської капусти підварити
2 картоплини в мундирах порізати пластівцями
1 морквина потерта
трошки цвітної капусти і трошки броколі(то вже додала від себе і всім сподобалося) також трошки підварити
шинка або ковбаса порізана кубиками
цибуля кубиками
Скласти в форму змазану маслом 1й шар картопля
2й шар цибуля
3й шар морква потерта на тертці
4й шар шинка
5й шар капуста брюсельська
ну і моє доповнення 6й шар цвітна і броколі
залити все поливкою
1 ст лож масла 2 ст лож муки пожарити додати 300мл молока і 200 гр вершків добре розмішати і проварити.Збити 4 яйця змішати потрошки з поливкою залити в форму зверху посипати сиром.Пекти 10 хв або до готовності.Рецепт скомбінувала з польського давно баченого по телевізору + Дарії Донцової.[/b][b][/b][b]

Olenochka,
але смакота, я дуже люблю капусту, а от домашні ніяк, тому і рідко готую, а тут аж носа облизала!

Моє життя протікає в заклопотаності то завези кудись дітей то привези то те то се.....Але щось смачненьке хочеться зїсти ....Тож до валентина спекла своєму чоловікові сирник(це чому він рожевий бо фарбований)Рецепт знайшла на інтернеті (шукала сирника рецепт) правда корж спекла за своїм рецептом тертого сирника
Сирник




Ось оригінальний рецепт:
4 пачки філадельфії сиру мягкого
1 1/2 стакана цукру
3/4 cтакана молока
4 яйця
1 cтакан сметани
1 столова ложка екстрату ванілі
1/4 cтакана муки


Підігріти духовку до 175 C. Покласти покришене печиво+масло(я так не робила зробила тісто з тертого сирника і на сире тісто вилила сирну масу)в форму .

В чаші блендера збити мягкий сир і цукор. Додати молоко, потім додати яйця (по одному), не збивати довго (можна сказати просто перемішати). Додати сметану, ванільну есенцію і муку не перебити!!!. Вилити масу на тісто.
Пекти в підігрітій завчасно духовці 1 годину. Залишити сирник вистигати в духовці 5-6 годин(щоб не тріснув зверху). Поставити в холодильник щоб охолодити.
Я в духовці так довго не тримала бо немала як (треба було на вечерю вже його їсти так що в мене він тріс Але я прикрасила його гарно зверху Висипала малину і прикрила ті креки.Смачного!!!!

Сирничок дуже гарно виглядає і напевно смачнющий.Я люблю шось таке з сиром,спробую собі зробити

Ой, як я тебе розумію..... Також, хоч в дома сиджу , а часу геть нехватає.
А ти молодець, токого сирничка з малинкою спекла. Обовязково попробую спекти такого, бо я дуже люблю сирники.Дякую за чудовий рецепт.