Natalyi - тортики чарівні, дуже гарно прикрашені
Я вчора смакувала салатом "Шуба" правда він був традиційним Вдома ніколи не готували "Шубу" з оселедцем - в мене мама його не переносить, а ось такий варіант салату дуже знадобиться, дякую

...я теж яблуко додаю (кисленьке)


...спробуйте, досить непогано...

...дякую за відгуки !!!

Я теж була здивована, коли перший раз їла...але досить смачно !


Solka ---

Є багато варіантів форшмаку ( у Ірки-Шкірки такі смачненькі), але робила той стандартний (по рецепту моєї бабусі)
Форшмак

3 плавлені сирки
4 яйця
1 цибуля
1 консерва рибна (в мене була консерва червоної риби в олії, і тому вийшло дуже смачно)
майонез
сіль, перець до смаку

Все потерти на грубо, рибу розім'яти виделкою, вимішати з майонезом, приправити. Я накладала в тарталетки (але люблю ще просто помастити на хліб ).

точно нетрадиційна, але повинна бути дуже смачна!!! Мої дітиська також звичайну не їдять через оселедець!

Тортики дуже красиво оформлені !!!

Форшмак завжди бажаний "гість" на столі . Дуже гарні тарталетки . Це куповані? З якого тіста? Бо в нас я бачила лише звичайні корзинки.

Салат з пекінської капусти

Пекінську капусту посікти
Яйця порізати більшими кубиками
Сир твердий соломкою
Кукурудза
Зелена цибуля
Майонез
Все вимішати, посолити, додати кілька крапель лимонного соку

Дякую, Іринко за відгуки !
Тарталетки куповані, , брала в Сільпо від Премії. Певно з пісочного тіста, але не крухі. Треба шоб трохи постояли з салатом і розм'якли.

Торт ОКСАНА

Рецепт років 10 тому переписала з якоїсь газети і вже дуже давно не пекла його. Цього разу трохи змінила все...



6 жовтків і
1 скл.цукру збити
3 ст.л. какао
10 ст.л. сметани
1,5 ч.л. соди погасити оцтом
2 скл. борошна (250-300 г)
Тісто досить густе, майже не лиється, розрівнювати ложкою. Спекти 1 корж (26 см) і розрізати надвоє.

6 білків
1,5 скл цукру
1,5 скл. гецьких горіхів(посікти)
Білки збити на піну, вкінці, збиваючи, поступово додати цукор. Вимішати з горіхами.Сушити в духовці на малому вогні 1,5 год.
(Цього разу в мене не було часу для сушіння і я додала до білкової маси 3-4 ст.л. борошна і спекла (40 хв.) на середньому вогні.Вийшов такий цікавий ні безе, ні корж... )

Крем---

В оригіналі був сметанний. Я все робила масляно-кавовий. Цього разу зробила пудинг+масло+какао. Вийшло дуже смачно.
Прикрашати не було коли, тому вийшло ось так...

Наталка в тебе тут знову стільки смакоти.Дякую за рецепт салату і форшмаку я їх вже собі занотувала і збираюсь приготувати.

Наталочко дуже гарні і цікаві рецепти в тебе на кухоньці,дякую за рецепт форшмаку , бо маю в холодильнику баночку консерви з червоною рибою і ніяк не мала де її пристроїти