Наталочко !Після робочого дня зайшла до Тебе на кухоньку,а тут стільки смачних страв,(я сьогодні навіть кави не випила ).. :тут і закуски ,десерти і солоденьке!Таке все апетитне і яскраве...Хочеться спробувати і вушка,і скумбрію,і пироги з маком,варення з ківі...!Особливо звабливими є пиріжки з капустою..Я навіть відчуваю їх аромат, тільки спечені,рум"яненькі ,гарячі,м"якенькі..,з соковитою начинкою...Ммм
Повідомлення відредагував Майя Шутенко - 25 січня 2011 18:50
0,5 кг печінки (приблизно), промити, розрізати надвоє, посолити і поперчити. Обкачати в борошні і злегка обсмажити на олії з обох боків. Викласти в сковорідку, долити окропу (щоб покрило печінку) і протушити до готовності (30-40 хв.) При потребі досолити до смаку. 2 яблука(тверденькі) почистити, порізати півкільцями і додати до печінки. Влити 1-2 ст.л. білого вина (можна і без нього). Протушити ще 5-10хв. (так, щоб яблука зм'якли,але не розварились)
--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
Скільки разів заказувала собі не дивитися на сайт хоч трішки голодна, а тут знову - тільки подивилась і захотілось вкусити шматочок тої печінки і цілий шматочок яблучка!!! Смакота!!!
Natalyi,давненько до тебе в гості не заходила,все мені часу бракує по всіх темках походити!А тепер пожалкувала_ти тут стільки смакоти наготувала,що не можу втриматись!!!!Таке все смачне і апетитне виглядає Дякую за рецепти,буду по черзі пробувати!!!
Пропоную свій варіант моркви-корейки , який часто готую і найбільше сподобався з усіх перепробуваних (переписала колись у одної господині на весіллі)
1 кг моркви (це приблизно 10 середніх морквин) потерти на терці для корейської моркви. Я користуюся терткою в блендері, виходить тоньше і м'якше. 3 ст.л.цукру 1 ч.л. солі 1 ч.л. меленого чорного перцю 0,5 скл. олії 4-5 ст.л. оцту (люблю сюди винного) 1 гол. часнику (витиснути) коріандр мелений до смаку (можна трохи приправи для корейської моркви) Добре вимішати. Краще робити наніч,щоб вистоялась. З цієї порції виходить 1 л моркви по-корейськи.
--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
Наталі зробила я сьогодні твоє варення з ківі.Досить таке оригінальне і смачне.Переместила ним дріждові млинці.Зробила у вигляді торта.Ото зараз кумою побалдю
Наталчина кухня, Смачного !!!
25 січня 2011 18:49
!Після робочого дня зайшла до Тебе на кухоньку,а тут стільки смачних страв,(я сьогодні навіть кави не випила 
).. :тут і закуски ,десерти і солоденьке!Таке все апетитне 
і яскраве...Хочеться спробувати і вушка,і скумбрію,і пироги з маком,варення з ківі...!Особливо звабливими є пиріжки з капустою..Я навіть відчуваю їх аромат, 
тільки спечені,рум"яненькі ,гарячі,м"якенькі..,з соковитою начинкою...Ммм 
Навігація 
