Гарно вийшло , Наталю. А я от кров'янкою ніколи не займаюсь, хоч доня її любить.

ФРИКАДЕЛІ В ПІДЛИВІ

До фаршу додати яйця, терту цибулю,посолити, поперчити, + французькі трави, посипати трошки манкою, добре вимішати. Сформувати фрикадельки, обкачати в борошні, обсмажити до золотистого на олії. Скласти в ємність і залити соусом--- 0,5 л томатного соку ( або томат + вода),250 мл води, 4 ст.л. сметани+ 2 ст.л. борошна(добре розтерти), посолити, приправити до смаку. Протушити 15 хв.

КУРОЧКА З ЯБЛУЧКАМИ

В мене сьогодні самвидав, точніше ''я її зліпила з того що було''.
Цілу курочку (в мене до курки вона не доросла-таке собі велике курча) посолити, поперчити, посипати паприкою ззовні і всередині. 4-5 яблучок розрізати на чвертки, напхати всередину і обкласти довкола. 2 мандаринки розібрати на дольки - і поміж яблука в курку. Кладемо на фольгу і в бляшку, на дно підливаємо трішки олії. По курці поливаємо 2 ст.л. меду і 4 ст.л. сметани . Накриваємо (обмотуємо) фольгою і в духовку на 1,5 год.(курка молода!) Вийшло смачно.

Пригощайтесь! (хлібчик гарбузовий)

А ще на днях пекла гарбузовий хліб від Gutka. Дуже добрий. А колір такий жовтенький! Дякую Катрусі за рецепт !

Наталя дуже апетитна курочка

гарний хлібчик випекла, мені він також дуже смакує

Natalyi,
Все так смачно виглядає!!!!!!!І курочка, і огірочки, і помідорчики!!!!МММММММммммммм!

Вчора в нас в школі (в доні) була ярмарка в честь дня української мови , готували і продавали (це все робили мами) українські страви.
Пекла такий собі маленький КАЛАЧ. Тісто звичайне здобне...
1 скл. теплого молока
3 ст.л. цукру
1,5 ч.л. солі
1 яйце
3 ст.л. топленого масла
1 ст.л. олії
1 ст.л. з чубком сухих дріжджів
3,5 скл. борошна(приблизно)
Замісити, залишити на 1,5 год., протягом цього часу можна кілька раз підім*яти. Сформувати калач (я сплела одну більшу косу і вклала її колом, а зверху меншу косу колом). Накрити рушником і залишити ще на 30 хв. Потім змастити яйцем, посипати маком чи кунжутом. Випікати 30 хв. Готовий калач прикрасила мастикою з мармишок.
Ось що вийшло...

І ще пекла торт... Коржі бісквітні ( білі і з маком) , крем - масло + згущонка+кава + горіхи( 1 шар) + ананаси (2 шар). Мастика з мармишок.