Natalyi,
Боже, якої смакоти наготувала!!! Яка ж ти розумничка!!!!

кожну страву хвалити не буду бо і слів не добрати по фото все надзвичайно смачно!

Natalyi дякую за чудові рецепти!

печиво навіює передноворічний настрій, особливо горішки!

Всім господинькам дякую за похвалу !!!

Natalyi,горішки-це ідеальний варіант для будь-якої гостини. я без них не уявляю свята. це супер!!!!!!!!

ВІДБИВНІ ПІД СНІГОМ

Куряче філе порізати на шматки, відбити, посолити, поперчити. Змастити майонезом, посипати твердим тертим сиром, покласти шматок помідора (на одну половину), скласти вдвоє( накрити іншою половиною).Макати в мінеральну воду, потім в борошно і в збите яйце. Обсмажити на олії, ще гарячі посипати зверху твердим тертим сиром.
Цього разу я спростила собі роботу--- відбивні обсмажила, зверху змастила майонезом, поклала шматок помідора, потерла сиром і на 5-10 хв. в духовку.

ЯЗИК З ГРИБАМИ

Язик відварити (додавши до води солі, перцю, лавр.лист, кмин і т.п.). Порізати соломкою. Цибулю соломкою обсмажити до золотистого кольору, додати порізані гриби (шампінйони) і протушити. Додати язик. Сметану розтерти з невеликою кількістю борошна, влити до язика з грибами. При потребі долити води, посолити. Протушити ще 5-10 хв.

смачні закусочки!

КРОВ'ЯНКА

1 л гречки відварити майже до готовності
0,5 л крові змолоти
3 ст.л. смальцю
3 ст.л. мелених шкварок
посолити, поперчити
3-4 ст.л. манки
Все добре вимішати.Начинити ковбасницю, перев'язати по 10 см . Поколоти голкою. Відварити протягом 15-20 хв. Потім запекти у духовці (приблизно 20 хв.)