Оце і є справжній форшмак (з оселедцем), дуже гарне подавання !
Ірочко, безе чудові. Скільки раз не пекла, шось вони в мене не получаються

А це взагалі бомба . Занотовую і печу...
Давно не забігала в гості, а тут стільки смакоти...

Natalyi, забігай!
Рада, що мої рецепти подобаються тобі!!!

дякую за сердечний салатик :) якраз зимовий і смачний .

Смачного! Я люблю взимку готувати ситні, зігріваючі салати.

Рибні котлетки з сиром

Рецепт від Ольги (Имбирь) зі сайту forum.say7. Подібні знайшла у нас на сайті в Любані.
500гр. рибного філе
250гр. домашнього сиру
1 цибулина
1 яйце
зелень (кріп, петрушка),
3-4 скибочки білого хліба,
сіль, перець, спеції для риби,
олія
борошно для панірування,
сік лимона.

Цибулю дрібно нарізати підсмажити на олії. Філе збризнути лимонним соком і прокрутити через м'ясорубку разом із хлібом, який попередньо треба замочити у воді або молоці. Додати яйце і смажену цибулю. Вимішати (відбити) фарш руками. Додати дрібно нарізану зелень, сіль, перець, спеції й сир. Добре перемішати і дати постояти хвилин 15-20. З фаршу сформувати котлети, обкачати в муці. Смажити на пательні.
Можна протушкувати з водою під закритою кришкою.

Сир абсолютно не відчутний на смак, але він пом'якшує смак риби. В оригіналі рецепту рекомендується брати тріску, тому що в поєднанні з сиром вона утворює сполучення, що містить повний набір амінокислот і є дуже корисним для дітей (це був рецепт з книги про дитяче харчування).

Ірка-Шкірка,
апетитний шматочок
(чому не спиться вночі?)

Це дитині найменшій не спиться, а я паралельно стараюсь не марнувати час ....

записала рецепт. Ясно корисний діткам! як манюня?

Дякую, вже краще, але вередує і командує всім і вся...