добрий вечір або ранок.
з великою радістю вітаю усіх хто завітав на цей ФМ
хочу запропунувати вам декілька страв для приготування.







Сподіваюсь що це легко і кожному з вас припаде щось до душі. Отже смачного вам!!!!!

СУП НАШВИДКОРУЧ

чистим картоплю, моркву, цибулю. картоплю ріжим кубиками, заливаєм водою і ставим варити. тоді ріжим цибулю кубиками і підсмажуєм на олії, коли вже готова додаєм потерту моркву і ще трошки просмажуєм. коли картопля майже готова додаємо зажарку, солим, перчим і кладем в каструлю сардіну в маслі. доводим до кипіння, додаєм порізану зелень і виключаєм. накрити кришкою і залишити на кілька хвилин.

КАПУСТА, ЗАПЕЧЕНА З М"ЯСОМ

фарш-400грам
цибуля-2головки
капуста-500-600грам
сметана-250грам
масло розтоплене-2ложки
яйце-1штука
сіль, перець.
капусту відварити, як на голубці.
цибулю порізати кубиками і обжарити на маслі, потім додати фарш(попередньо посолений і перчений) і смажити до готовності.
на бляшку(змащену олією) викладаєм листки капусти, зверху шар фаршу. потім знову капуста. і так кілька шарів, поливаючи шари капусти сметаною. верхній шар капусти притиснути, поляти сметаною, змішаною з яйцем. поставити в духовку і запікати до готовності(приблизно 30-40хвилин).
перед подачею порізати на квадрати.

ТУШЕНІ ГРИБИ

500грам відварених грибів
500грам цибулі
500грам сметани
олія, сіль, перець.
гриби попередньо зварити в підсоленій воді.
цибулю порізати півкружечками і підсмажити на олії. потім додати гриби і ще трохи протушити під кришкою. потім додати сметану, сіль, перець і тушити приблизно 10хвилин. От і все.

ПЕЧЕНА СКУМБРІЯ

розморозити рибу, почистити від нутрощів, помити. натерти:сіль+перець+олія. залишити на 20хвилин. потім покласти на фольгу, поляти ще трошки олією, замотати і покласти на бляшку. в бляшку наляти води, до половини риби. пекти в духовці, на великім вогні, 20-30хвилин.

САЛАТ "СЕЗОННИЙ"

на тарілку нарізаєм помідори кружельцями. зверху викладаєм розім"ятий сир гіркою(не до країв, щоб було видно помідори). майонез змішуєм з роздушеним часником і змащуєм поверхню сиру. прикрашаєм за смаком.

ПЛЯЦОК ЯБЛУЧНИЙ

0,5кг муки
1пачка маргарини
3жовтки
3столових ложки сметани
1чайна ложка порошку до печева
1 стакан цукру.
замісити з цих складників тісто і розкласти на бляшку(трошки тіста покласти в морозілку)

1кг яблук почистити і потерти на грубій терці. додати 100грам цукру, 2 ложки манки, перемішити і викласти на бляшку. поставити пекти в духовку.

3 білки збити з 1 стаканом цукру, додати 1 пачку польського желе і продовжувати збивати.
коли краї пляцка зарум"яняться, залити білками, потерти, на терці, тісто з морозілки. поставити в духовку(не великий вогонь) пектись до золотистого кольору.

чудове меню - стільки страв різних, нині йду по продукти і буду готувати

Нетік, дуже гарне меню. Дякуєм за ФМ! Хочу того десерту