Продовження теми Прикрашаємо (декоруємо ) торти

volo-shko,дуже-дуже дякую за підказку!!!

Привіт всім читачам.Приємно,що ця тема розширяється,бо дуже вже цікава!
Я недавно пекла торт Барбі.Хотіла прикрасити мастікою,але не склалось .Тому прикрасила сметанним кремом

Я не дуже задоволена цим тортом,бо плпнувала зовсім інше...але малечі сподобалось

Просто чудово.
А за яким рецептом сметанний крем? Добре стійкий, з часом не потік? виконано майстерно!

Alona S Гарна робота!! Все акуратно й вишукано. не хвилюйся, я теж часто планую зовсім інше....а виходить зовсім несподіване...це ж творчість!

А мені дуже сподобався твій торт (така вишукана сукня)

Alona S,
Гарний вигляд має твоя Барбі.
А які коржі ти використовувала в поєднанні зі сметанним кремом? І як задовго до моменту подачі на стіл цей тортик мав вистоюватись?

Alona S?дуже-дуже гарний торт! З кремом важко працювати,але твій тортик дуже акуратно виконаний!!!

Дуже дякую всім за приємні відгуки,я навіть не сподівалась

Торт постояв ніч у холодильнику, а в обід вже його з'їли. Всередині бісквітні коржі з 9 яєць+рожева кокосова стружка 3 ч.л. А крем звичайнісінький-сметана(1,5л) збита з цукром-пудрою,бо більше нічого під рукою не було.

Крем,Слава Богу, не потік. Я сама про це переживала. Але торт відразу з холодильника на стіл поставили,то просто не встиг підтанути.Хоча звичайно,краще було б масляним,або ще якимось стійкішим.Доречі,порадьте якийсь стійкий крем,бо хочу скоро пекти торт-собачку,а нічого,крім масло+пудра не можу придумати...

Можу порадити стійкий білковий крем, я люблю прикрашати ним торти, використовуючи кондитерський мішок, рецепт його є в мене на сторінці,ось, десь його рецепт давав на сайті ще хтось, здається... А ось тут -так цей крем виглядає на торті, він справді дуже стійкий, якщо правильно зроблений.