Славочка,
Natalyadiva,
дякуЮЮЮЮ

телячий язик (у мене два по 300 грам)
1-2 цибулини
200 мл сметани
сіль, перець, кріп, зелена цибуля

язики відварити з цибулею та корінцями моркви, селери, петрушки
на олії підсмажити подрібнену цибулю, додати сметану, сіль, перець, можна додати вегету, протушити
відварений язик почистити від плівки, порізати брусочками і викласти до сметани, протушкувати на повільному вогні декілька хвилин, додати зелень
смачно з макаронами

Катя, я обожнюю страви з язика, чи в сметані, чи заливний, люблю і все!

я також, завжди купую телячий

Тефтелі в білому соусі

готувала на дві особи

2 курячих грудки
1 цибулина
1-2 яйця
1 ст.л. манки
1/2 скл. сметани
2 ст.л. борошна
сіль, перець, лавровий листок, тим"ян
зелень

приготувати з м"яса та цибулі фарш, додати яйця, манку, сіль, спеції добре перемішати
у банячку з товстим дном закипятити воду, посолити, з фаршу мокрими руками формувати тефтелі і класти у воду (вода має ледь їх покривати)
борошно підсмажити на пательні, коли змінить колір розвести водою з банячка додати сметану пару хвилин протушити і вилити до банячка назад
довести до кипіння і вимкнути газ накрити кришкою і залишити на 10-20 хвилин
подавати з зеленню

Смачного :)

смачно з салатом
дуже не погано було б додати гриби, але вдома просто їх не було

Смачненькі ніжні тефтелі!Мням!

Я абажаю язик в сметані і все-все з язиком! я просто таю від нього. Фото мммм..... Дякую за рецепт. І тефтельки смакота.

половина молодої капусти
помідор
1 пачка сухариків Флінт з смаком сметани (більшенька)
зелена цибуля
кріп
соус: майонез з сметаною навпіл

Катю!Салатик -цікавий,смачненький,сумнівів-немає!Збираю переписи салатиків,спробую й цей!
У Тебе -оригінально ,майстерно і вишукано,як завжди!Дуже вдячна за прекрасні ідеї!

Сподобався салатик! Дякую за рецепт!