дуже смачна закуска!!! так апетитно виглядає!!!

Гарбуз - український ананас
Я продовжую збирати та випробовувати рецепти страв з гарбуза - дуже корисного українського продукту(за вмістом цілющих речовин гарбуз перевершує багато інших овочів). Сьогодні у мене смачненьке, дуже пухкеньке гарбузяне печиво

гарбузяне печиво

130-150 г борошна
0,5 ч.ложечки розпушувача
0,5 ч.ложечки соди (погасити лим.соком)
0,5 ч.ложечки кориці
дрібка солі
60 г вершкового масла
50 г родзинок
30 г горіхів
120 г гарбузяного пюре див. тут, як його правильно приготувати
1 яйце + жовток




- масло кімнатної температури стерти разом з борошном, цукром, корицею, содою та розпушувачем
- додати родзинки, горіхи, пюре і яйце - все ретельно перемішати
- тісто викладати ложкою на бляшку, застелену папером для випікання, зверху печево змастити жовтком
- випікати при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин до золотистого кольору

Смачного:)

- каротину в гарбузі в п'ять разів більше, ніж в моркві і в три рази більше, ніж в яловичій печінці.
- за вмістом заліза оранжевий гарбуз заслуговує на звання чемпіона серед всіх
існуючих овочів, з цієї причини його добре вживати тим, хто страждає анемією
- гарбуз вважається кращим овочем для дієтичного живлення, гарбузова каша підійде тим, хто бажає схуднути: вона нормалізує обмін речовин і виводить з організму шлаки
- знахарі вважали, що гарбузовий сік дуже допомагає чоловікові підтримувати свій сексуальний тонус
і це ще не все про корисні властивості гарбуза

розтачується і вирізається чи ложкою накладається???

Ірка-Шкірка,
тісто викладаю за допомогою двох ложок, спершу беру порцію тіста однією ложкою і знімаю другою, і так ще раз-два...так наприклад формую сирники перед смаженням

дякую, Катю! А то я формочки прикупила на печиво, думаю, з яким тістом з дитиною побавитись і печива напекти .

з цим тістом з формочками не вийде, тісто не туге, але й не рідке, гадаю тільки ложкою можна викласти, дуже гарно підростає але потім трішки падає, печиво м"якеньке-пухкеньке і ароматне

gutka,МММММММММММНЯМ!!!!!!Я обовязково спробую!!!!!!

Так і хочеться взяти того печива.... Таке пухкеньке на вигляд.

gutka,
оооооооооооооо!!! це так печево. я такого ще з роду віку не бачила. а тут така краса і смакота. я в нього закохалася з першого погляду

Зразу видно, що дуже смачне печиво, а ще й яке корисне. Обовязково треба спробувати.