Бабусине печиво "Равлики



Потрібно:
2 яйця (білки для змащування)
200 г маргарину
30 г дріжджів
3-4 ст л сметани
2,5 ст борошна
1 ст цукру
1 ст горіхів
З"єднати жовтки з цукром, сметаною, дріжджами, розтопленим маргарином і замісити тісто. Розділити на 5 частин і поставити в морозилку на 1-2 год. Білки збити в міцну піну, горіхи подрібнити.
тісто тоненько розкачати, змастити збитими білками і посипати горіхами. З ширшої сторони згорнути рулетиком і порізати на невеликі шматочки. випікати при 130-150 С близько однієї години
Смачного!!!