Гарне хрустке і пористе печиво!!!!!!!

lana
sunnygirl
заходьте ще!

телепатія я так з чоловіковою мамою часто одне і те ж готую, не змовляючись. потім по телефону дізнаємось про телепатичні здібності.

Вже похрускали.
Подвійну порцію мінімум треба готувати.

гарна слойка оце точно спечу

Іванко, обов'язково спробуй. Дуже ніжне печиво.
А в сьогоднішній пасмурний день у мене така випічка

Яка краса! Мої малі (котрі старші) вминають по одному такому багету хвилин за 10...(якщо повільно). А рецепт?

Багети
рецепт з книги Рішара Бертіне "Свой хлеб". Побачила у жежешці у raechka_sav


Тісто:
- 40г дріжджів (за рецептом 10 г "живих"або 5г сухих)
- 500г борошна
- 10г солі
- 350мл теплої води
Приготування:
тісто замісити і вимішувати 20 хв при ручному замісі. Зробити з тіста кулю, накрити рушником і залишити підходити 1 год.
Сформувати 4 багети. Я поклала на присипаний мукою рушник і залишила підходити ще на 30 хв.
За той час духовку нагріти до 250 градусів.
На протвень застелити папір, я змастила олією. Викласти багети, зробити високі складки з паперу між багетами, щоб не доторкалися один до одного.
Канцелярським ножем або гострим лезом зробити надрізи по довжині кожного багета

з пульверизатора побризкати стінки духовки.
Випікати 10 -12хв. до золотистої кірки (у мене більше в моїй духовці)

Іринко, згадала хлопчика,який в молодших класах сидів зі мною за одною партою. То в нього довгенький портфелик був і з обох боків попри книжки по одному батону якраз вміщалося. То були такі дві канапки на дві перерви.

Манник


Не впевнена, чи є вже в нас такий рецепт на сайті.
десь бачила недавно.
Взято з say7
1 скл. манки
1 скл. сметани (15-20%)
1 скл. цукру
3 яйця
1 ч.л. разрихлювача
1-1.5 скл. муки
Манку змішати з сметаною, залишити на 1 год.
Яйця розтерти з цукром, змішати всі решту компонентів.
Пекти при 180 градусах 40-50 хв.

і як він на смак? тобі сподобався???
з чим і як їсти?

Славочка, дуже апетитне хрумке печиво і багети - обов"язково спробую! Сьогодні в мене на обід теж зелений борщ, але яйце я ріжу кубиками і сметану кладу разом із щавлем. І ще пекла манник з начинкою.