Чудові рулетики. Начинки можна до них різноманітні. Смакота!

ВАлентино! Вибач, (Можна на ти?) приєднуюсь до всіх привітань, вітаю з відкриттям темки, бажаю не надто виснажуватись на кухні, і щоб рідні цінували твою майстерність , адже найбільша радість для господині, коли з апетитом уминають твої пироги й борщі, і не зостається жодної кришки!!

Солодка шуба

Викладається на тарілку шарами, не багато,легенько
1 натерти почищене яблуко без шкірки
2 "крекер" поломати на 2-3 частини , полити сметанним кремом не густо
3 вишні в свому соку
4 "крекер"(можна чергувати- чорний і білий), полити сметанним кремом (можна дати какао)
Зверху прикрасити кокосовою стружкою

Тертий пиріг

2 яйця
0,5 ст цукру
1 п маргарину(брала жир,тісто виходить кааще)
1/4ч л соди
1/4ч л солі
ванілін
3 ст муки (залажить від якості і сорту)
Замісити тісто. 1/3 частину поклости на холод, щоб краще терлося.Більшу частину викласти на дечку, розрівняти , змастити сливовим варенням, потерти тісто з холодильника .Випікати

Пиріжки з горохом

Замісити дріжджове тісто. Місила на воді не густо .Дати підійти, виробити пиріжки. Начинка може бути різна, в мене зварений горох, смажена цибуля,перець.. Знову мають підійти. Змастити збитим яйцем і пекти. Мали бути з часником, але схрумали і так

Юшка з фрикадельками

Порції ніколи не міряю. Отож, картопля, морква,цибуля,вода вариться майже до готовноті.Посолити, поперчити і кинути фрикадельки, які роблю з пельменного фаршу.Варити до готовності. Вкінці дати зелень.
Таку юшку мої люблять з маслом або з тушеним м"ясом

Пиріжки з повидлом

Рецепт той, що на булочки з яблуками. Важливо те, щоб тісто добре підійшло, потів виробити булочки - підійшли, тоді покласти начинку- знову підійшли. Треба довше повозитись, але результат того вартий

Налисники з капустою

Напекти звичайних млинців для налисників. Розрізати на дві частини. Покласти капусту і згорнути кульочком. Обмакнути у збитому яйці і смажити на олії.
Смак залежить від капусти - це салат, який я закриваю на зиму.Він мені подобається дуже. З цією капустою роблю вареники, пиріжки і просто так їмо з картоплею

Салат "Пекінка"

пекінська капуста
крабові палички
горошок домашній
цибуля
майонез

Валентинко!!!
Скільки ж смакоти наготувала:пиріжечки,налисники,супчик!Є все для прийому гостей!Беремо шампанське і вирушаємо до Вас!