Яруська,
Я теж подібний маю ( з ін-та теж) рецепт! Теж дуже сподобався. Куди тим магазинним! Та й сама бачиш, з чого приготовлено! Дякую!!!!

Фанта з апельсинових кірок
Нам знадобиться:
кірки 6 апельсинів
1кг цукру (я брала менше)
0.5ч.л. лимонної кислоти
1.Шкурки залити окропом і залишити на 2 години.
2.Воду злити.
3.Перетерти в блендері, залити теплою водою (1літр)
4.Залишити на 3 години.
5. Процідити, додати цукор і лимонну кислоту.
6.В получений сироп додати 3 літри кип'яченої води!

LiLu,
Смачний рецепт дуже! Я готувала майже такий( тільки замість меду "збивала" 1-2 зефірини)

Як і чим порізати замерзлі апельсини? Вони замерзли як камінчики.

у мене вони чудово різались гострим кухоним ножем і так само лекго перемололись

Дякую за швидку відповідь. Вже мені чоловік гарно порізав.

zhe-maria, я почекала, щоб трохи розмерзлися, а тоді порізала.

Коктейль “Еспрессо”

Інгредієнти:
3 ст.л. розчинної кави "Еспрессо"
3 ст.л. цукру
150 мл вершків (33%)
0,5 л молока (3,5%)
8 ст.л. гарячого шоколаду

Приготування:

Каву і цукор ретельно розчинити в 100 мл гарячої води і остудити.

У порційні келихи налити по 2 ст.л. гарячого шоколаду.

Молоко довести до кипіння, потім змішати з кавової сумішшю, довести до кипіння.

Вершки збити в міцну піну з допомогою міксера, помістити в кондитерський мішок або шприц.

Готовий коктейль розлити по келихах з гарячим шоколадом, прикрасити збитими вершками.

Коктейль “Еспрессо” Вибачте за поганну якість фото.