Маруся Поздоровляю з відкриттям темки! Таких рецептів,аж очі розбігаються !!! Все дуже файне,МОЛОДЕЦЬ !!!

Маруся у вас чудова випічка

Дівчата, всім дуже дякую, що оцінили мої вирОби.

Я трохи може пишу з галицьким діалектом, то ви вже вибачайте. Як чого не будете розуміти або знати, то кажіть, я виправлю.

Випічка у мене на першому місці, бо я сама така файна як булочка і без пляцка чи кекса дня прожити не можу. Чоловік мене ганить, бо сам тільки кашки і салатики поїдає а я така що люблю собі булочку (не одну часами) до кавусі зрання схрумати. Так що випічка в нас не затримується а он зупки чи мяско мушу робити маленькими порціями, бо мої пани їдять тільки один день щось а на другий має бути нове. Он тільки хліб можуть їсти кілька днів підряд а ковбасу вже не будуть.
Але я щось тут розговорилась про себе, тай про себе... Іду ще щось смачненьке покажу.

Кекс з журавиною (клюква) і фісташками



Для мене Різдво асоціюється з смачним столом і обовязково багато файного печива. Тому я вишукую багато цікавих переписів, особливо з журавиною яка легко доступна в кінці осені. Доречі треба буде спробувати з мороженою. Кексик дуже пухкенький і крухий. Надибала перепис в недрях нету, здається на поваренку.ру

Складники:

100 масла
2 яйця
1 скл цукру
2/3 скл кефіру або йогурту (несолодкого)
дрібка солі
2 скл муки
1 велика помаранча
1 ч.л. порошку до печива
1/4 ч.л. соди
1/2 скл фісташок (якщо нема то можна замінити на інші подріблені горіхи)
1 1/2 скл свіжої журавини

Масло розтопіть і змішайте з цедрою і соком з помаранчі. Додайте йогурт і злегка збиті яйця. Окремо змішайте муку, цукор, порошок до печива, соду і сіль. Кілька раз перемішайте виделкою - це розпушує муку і зробить кекс більш пухким. Додайте сухі компоненти до масляно-яєчної суміші. В кінці вмішайте горіхи і журавину. Викладіть масу в змащену маслом кексову форму і випікайте при температурі 180 градусів цельсія приблизно 40 хвилин.



Смачного!

Осінні пляцушки
(гарбуз+яблуко)



Ліричне відступлення як спогад про осінь
Я люблю осінь, бо воно все довкола таке жовто-помаранчеве що все аж їсти хочеться. Діти мені листя до хати несуть, кажуть що воно мені буде як прикраса. Мужа каже що мені багряні кольори пасують до мої пиці.

От що я придумала з гарбузика і яблучка. Було направду смачно. Шкода що моя мужа вважає що гарбуз то корм для свиней. ПАЦЯ!!!

300 грам мякоті гарбуза
2 великих яблука
250-300 грам муки для млинців
2 яйця
1 склянка молока
2-3 ложки темного цукру

Гарбуз зварити в воді з дрібкою солі. Відлити і зробити пюре. До пюре додати яйця, муку і молоко. Все гарно розмішати. В кінці додати яблука потерті на грубім терку. Щераз акуратно перемішати.
Смажити невеличкі млинці на добре розігрітій олії.
Найкраще смакують з яблучним варенням і ложкою сметани.

Це рецепт якраз для мене, ото вже я надкусила Правда соромно признатись жодного разу ще гарбуза сама не варила, бо мій чоловік також ПАЦЯ Як хочу каші гарбузової, то відразу до мами збираюсь, обов"язково їй рецептик підсуну.
І кекс - ну просто дуже смачно виглядає. І де були Ваші рецепти, як у нас журавлина була

Маруся, кекс просто чудо!!! такий високий і пухкий!!

Якщо на то пішло, то чоловікам нас не понять ! Як з другої планети, думаєш стільки років разом, а як НЛО



Мені до душі такі страви дуже по-осінньому! Молодець! Я уже занотувала

То точно. У них нераз такі причуди що я задумуюсь а у кого це ПМС?



Дякую Уляночко. Він також дуже смачний, а високий бо форма маленька.

Гарний пухкенький кекс!!!