Торт такий класнючий І дуже ніжно прикрашений . Таких у нас ще не було. Напевне вже треба розділяти мастичні прикраси і кремові на різні теми, бо майстринь прибавляється із кожним днем. А може конкурс до Дня Валентина сообразимо. Треба нашим модераторам підкинути ідейку. Ви як - за????
Volo-shka, sunnygirl дякую що завітали! Ласкаво прошу ще ! Чесно скажу була ідея прикрасити мастикою, та не було часу, то я так імпровізувала. В принципі коли печу якийсь тортик для нас родімих стараюсь прикрасити, бо як нема гарного торта то нема свята, а його хочеться завжди...
глянцева?Це повинно закипіти?Скільки хвилин?Чи просто загуснути?
Скільки часу точно нескажу бо роблю на глаз, маса з шоколаду і масла стала однорідною і сильно я її не нагріваю, головне щоб розійшлося, тоді збите яйце і збивати швидко, маса має бути однорідне і гладеньке за структурою, і ні в якому разі не кип"ятити, поставити на холод, на холоді воно загусне і ще раз збити міксером маса стане світліша трохи і тоді можна з нею шось творити.