Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Веселий кулінарний вернісаж, Коко Шанель запрошує на свою веселу кухню
Olenochka
19 березня 2010 01:47
Повідомлення #351


Файна господиня
  • 51

Репутація: 278
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1196
Реєстрація: 16.10.2009

ICQ:--

Бали: 771
І мені дуже сподобався торт сумка laughing (а скільки часу зайняло прикрасити його мастикою? request якщо не секрет звичайно)
Перейти на початок сторінки
lyudmula
19 березня 2010 08:59
Повідомлення #352


Молода господинька
  • 34

Репутація: 2
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 50
Реєстрація: 14.10.2009

ICQ:--

Бали: 202
Сумка вражаюча справді важко повірити що це торт.
Перейти на початок сторінки
Славочка
21 березня 2010 07:49
Повідомлення #353


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Наталю, пекла твій Польський медівник. Фото у звітах. Смачнющі медові коржі! Спасибі!!!
Перейти на початок сторінки
Коко Шанель
21 березня 2010 09:11
Повідомлення #354


Файна господиня
  • 51

Репутація: 358
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 724
Реєстрація: 19.09.2009

ICQ:--

Бали: 415
Цитата: Славочка
Наталю, пекла твій Польський медівник. Фото у звітах. Смачнющі медові коржі! Спасибі!!!

Тішуся, що сподобався! Я вже років зо два печу лише його, завжди вдалий результат на 100%. Бачу, ти розрізала повздовж коржі? І справді так швидше, спекти всього три і розрізати, я розмазувала тісто тонесенько, і пекла завжди поодинокі коржі, не розрізаючи, але тепер спробую так як ти!
Цитата: Olenochka
І мені дуже сподобався торт сумка laughing (а скільки часу зайняло прикрасити його мастикою? request якщо не секрет звичайно)

Якщо є певний досвід цієї справи - то досить небагато, цей торт я прикрашала 2 години , вранці. Дуже поспішала, тому недоліків багато. Зазвичай роблю все акуратніше. Насправді схема проста, жалкую, що через брак часу не зробила покроково фото.
lyudmula Дякую, що заходиш до мене в гості!

Майєчко, дорога, твої слова завжди такі теплі , дуже приємно їх читати, дякую!

Повідомлення відредагував Коко Шанель - 21 березня 2010 10:13
Перейти на початок сторінки
Маруся
21 березня 2010 19:43
Повідомлення #355


Файна господиня
  • 51

Репутація: 351
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 995
Реєстрація: 11.12.2009

ICQ:--

Бали: 618
Цитата: Коко Шанель
Торт "Шварцвальд" ( мій варіант)


ВАУ!!! Мені такий варіант подобається - багато вишень і багато шоколадних коржів. Те що дохтір прописав laughing
Перейти на початок сторінки
Коко Шанель
21 березня 2010 21:14
Повідомлення #356


Файна господиня
  • 51

Репутація: 358
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 724
Реєстрація: 19.09.2009

ICQ:--

Бали: 415
Не знаю, як там де, а в нас піст все ще актуальний. Сьогодні надибала в інеті такий симпатичний рулетик з ...правильно, з рідненької матінки нашої картопельки, без неї і взагалі діла нема, а в піст і поготів. smile

Картопляний рулет з грибами

Все просто, як , перепрошую, мукання корівки.. :smil
Картоплю, півкіла, варимо. Зливаємо воду, але не зовсім, залишити треба зовсім трішки. Товчемо картоплю дуже добре, додаємо трохи відвару, що залишили. Бажано масу ще збити блендером, щоб уникнути грудочок, додати трохи олії і збити ще раз. Розстеляємо харчову плівку і розмащуємо по ній гаряче пюре, ось так:

Смажимо дві великі цибулини, до неї грамів 400 грибів ( авторка рецепту пропонувала в якості начинки взяти копчену скумбрію, теж варіант) все це намащуємо на пюре і скручуємо рулет, піднімаючи край плівки, ось так:

Зверху посипаємо густо зеленню, в мене була покраяна цибулька зелена, ліньки було по зелень бігти))) Ще посипала сумішшю перців і часником сушеним.



В рецепті пропонувалось рулет захолодити в холодильнику і їсти в якості холодної закуски, і з рибою то було б саме те....Та мої їли його ще гарячим, і я думаю, що з грибами чи капустою можна було б рулет навіть запекти в духовці. Ось такий незвичайний варіант подачі звичайної страви! smile
Автор рецепту - "Поварьонок з поварьошкой"

Повідомлення відредагував Коко Шанель - 21 березня 2010 22:32
Перейти на початок сторінки
Olenochka
21 березня 2010 21:28
Повідомлення #357


Файна господиня
  • 51

Репутація: 278
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1196
Реєстрація: 16.10.2009

ICQ:--

Бали: 771
смачно виглядає!
Перейти на початок сторінки
Natasha
21 березня 2010 21:35
Повідомлення #358


Молода господинька
  • 34

Репутація: 70
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 204
Реєстрація: 8.02.2010

ICQ:--

Бали: 233
Дуже хочеться скуштувати такий апетитний рулет з грибами.

Перейти на початок сторінки
gutka
21 березня 2010 22:07
Повідомлення #359


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: Коко Шанель
Картопляний рулет з грибами

дуже смачненький має вигляд
Перейти на початок сторінки
Славочка
21 березня 2010 22:53
Повідомлення #360


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Апетитна страва!
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 20 квітня 2024 05:28

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 24
Гостей: 20
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100