Ну і ще одна страва
Вівсяне печиво



Складники:
Борошно 3/4 скл.
Вівсяні пластівці 2 скл.
Масло вершкове 170 гр.
Цукор 1/2 скл.

Яйце 1шт.
Ваніль 1гр.
Пекарський порошок 1/2 ч.л.
Сіль 1/2 ч.л.
Кориця 1/2 ч.л.
Родзинки 1/2 ст.(в мене не було)

Мед 1 вел.ложка

Цедра 1 апельсина

Приготування:
Змішати в окремій ємності борошно, сіль, корицю, пекарський порошок. Масло кімнатної температури збити із цукром, потім додати яйце. Додати борошно, ретельно змішати. А потім — родзинки і вівсяні пластівці. За допомогою столової ложки викласти печиво на лист, покритий папером для випікання. Руками, уже на листі, сформувати печиво круглої форми, товщиною 1 см і так, щоб між ними залишалася відстань приблизно по 3-5см.
Випікати при t=180C 15 хв. або поки печиво не стане золотавого або ясно-коричневого кольору, залежно від того, чи бажаєте одержати м'яке або хрустке печиво.

Печиво дуже аптитне на вигляд має бути смачним.

Печиво корисне і смачне! Молодець!

О! Славочко, як по замовленню - печиво вівсяне! Давно вже збиралася приготувати, до того ж і борошно вівсяне проситься.... вже в якусь страву.... Залишу твій чудовий рецепт "на після посту"
А от котлетки якраз по темі ! І хлібчик симпатичний....Респект!

Славочка!
Вівсяне печиво дуже корисне і смачне!Я ще ніколи сама не готувала.Мій чоловік раніше магазинне купував по 2 кг,коли воно було ще хорошим.Сам міг з"їсти півмішка,за чаюванням ! Тепер вівсянки стали.....іншими ,і ми їх не купуємо!
За Твоїм прекрасним рецептом спечу цю смакоту і- порадую свою половину!!Вдячна за перепис!

sunnygirl
marinka
Коко Шанель
Майя Шутенко
радію, коли моя робота приносить комусь радість і задоволення: радію за дітей і чоловіка, коли щось смакують і їм подобається, радію, що маю зараз час для цієї творчості на кухні і не тільки, рада, коли хтось ще скористається з моїх кулінарних експериментів. Дуже не хочеться думати про той час, коли вийду на роботу і вона "з"їсть" мене, мій вільний час --то точно. Тоді Дрімфуд стане dream...food....

Ось донечка-нехочуха до їди попросила кусок курки на вечерю. Персонально для неї купила пару курячих бедерець і приготувала.

Курка з апельсинами


На 3 шт. курячих бедерець
сік 1 апельсина
і ще 1 цілий апельсин
1ст.л. меду
2-3 ст.л. олії
1 ст.л. меленого коріандру
1-2 зубчика часнику
сіль
приправа "хмелі-сунелі"

Маринад: сік з апельсина змішати з медом, олією, спеціями, додати часник, сіль. Курячі бедерця залити маринадом і покласти в холодильник на годину.
Духовку розігріти до 180 С. Викласти м"ясо на деко, полити маринадом і покласти на кожен кусочок кружальце апельсина. Запікати 30 хв. Періодично під час випікання поливати курку маринадом.

За схожим рецептом від Юлії Висоцької готувала колись курку по-марокканськи з апельсинами (ще додати до м"яса під час запікання відварену до напівготовності картоплю з фенхелем). Також смачно.

хе-хе....це як у мене...живу, як у літаку : лечу на роботу-лечу додому-лечу в дрімфуд-коротка перерва на сон - і....знову все спочатку... А ось ще й дача додасться.....мама.... А втягуватись після декрету ой, як важкооо.....знаю, як ніхто....

Славочка!
Хотіла б порадити тобі не перейматися цим! Варто намагатися знаходити позитив у всьому! Хоча б з огляду на те, що в наш нелегкий час робота стала розкішшю і доступна не кожному... А час... Ти знаєш, воно все якось само собою владнається. Коли я сиділа в декретній відпустці, ніколи не мала вільного часу. Зараз на роботі, все робиться те ж саме, навіть залишається час на Дрімфуд і багато інших приємних речей! Все напевно залежить від уміння організувати свій час...

Дякую, дівчата. Майбутнє покаже...
А сьогодні вітаю всіх з чудовим сонячним днем, вже відчувається запах весни.
Приготувала сонячну піцу. Начинка з шампіньйонів і овочів (які під руку попали :))

Піца з грибами і овочами.


Дозвольте не писатиму нині рецепту тіста, бо не вийшло те, що хотіла. А замилувалася ось таким рецептом (http://mariana-aga.livejournal.com/95794.html) так гарно описано, але я так не справилась. Бідний комбайн ледве не вмер, більше не даватиму йому таких непосильних задач. Потім прийшлось бігти на свято у школу(доця виступала), то ж тісто було залишене саме на себе.
У начинку потушила на олії цибульку з шампіньйонами. попалася варена морква і горошок(американці б луснули зі сміху з такої американської піци). отже, ця піца була кандидатом у розділ "невдалої випічки", але коли спеклася, миттєво щезла... Нічого, ми ще її повторимо при нагоді, тоді викладу кращий рецепт.