Робимо МЕГА -базу даних! Нехай всі користуються рецептами гарних українських (і не тільки) страв.

marinka, в мене є малий вереда, що не їсть ніяких макаронів(пробувала і ракушки, і дрібний домашній макарончик), а такі галушечки з задоволенням пакує

Славочко, у тебе на сторінці так смачно. Ти така чудова господинька
Каштанчики (чи то равлики) -суперррррр!
Рецепт скумбрії списала для себе-коханої - я від риби "шаленію" в будь-якій подобі . А від магазинної одне розчарування
А картопляну запіканку і голубці із картоплею - приготую для чоловіка, бо він у мене великий фанат картоплі.
І ягідне клафутті таке цікавеньке. Треба обов"язково спробувати, бо такого ще не їла.

Покажу покрокове приготування... маленький мастер-клас.
Рецепт коржів на тортівницю 26 см--з пляцка "Анастасія" (2 коржі--простий і з маком). Крем заварний+фрукти (персики, яблука).
Ганаш на верх торта.
Коржі розрізати навпіл, перемастити кремом і викласти фрукти.
Зрізати смужки по 5 см з боків торта і викласти їх на верх--це кабіна. Далі обрізка і формування самої машинки,
Обмастити ганашем(140 г масла+півбанки вареного згущеного молока).

Обтягнути маршмелловою мастикою. Покрити барвником (сік буряка+мед+горілка+лим.сік).


Декоруємо шоколадною мастикою (колеса), желатиновою (біла). Всі барвники --натуральні.

Славочка, дуже гарний твій виріб! Ти потрудилась на славу! Замовники були задоволені?

Це не на замовлення , а в подарунок. Доця завтра йде вітати товариша однокласника з днем народження, там будуть ще дітки, от вирішили зробити сюрприз.

Славочка ти така молодчинка ще й детально розказала і показала як робила машинку дякую за майстер- клас.