розкішний вигляд, особливо посеред зими

Славочка, дуже гарна в тебе запіканочка і каштанчики.

marinka, Маруся, тут дехто в захопленні від цих кицьок, ще й очками блимають. Ото радості малюку...чули б як регоче і плескає в долоньки...

Славочка,
Мені зразу захотілось літа.Таке соковите фото!!!!!!!

ІНЕСА, і мені теж, але ближче так до серпня, коли є стиглі і свіжі помідори. мала нині кусочок літа в банці (помідоровий сік)

Вирішила приготувати
Томатний суп-пюре з грінками

Отже, варимо картоплю, порізану кубиками (на дволітрову каструльку 3-4 картоплини). Води налити лише щоб покрила картоплю. Покласти білі корінці петрушки, пастернаку(в мене кусочками заморожені). Коли картопля звариться, їх витягнути (свій смак вже віддали). Посолити+приправки. За той час на олії підсмажити порізану кубиками цибулинку і натерту морквину. Вкінці смаження додати 3 зубчики часнику, порізані кільцями. Цю засмажку покласти в каструльку до готової картоплі, нехай ще трохи наберуться смаків один в одного. І протерти з допомогою блендера в пюре. Розвести томатним соком до бажаної консистенції. Подавати з підсмаженими на олії кубиками батону.

Доброго дня!
Ще то теми приготування страв у період посту хочу показати
дуже смачні
Голубці з тертої картоплі


За рецептом чоловікової бабусі (такі смачні їла тільки в неї). Сьогодні постаралася відтворити.
Отже, пропарити в підсоленому окропі листки капусти(великі), зрізати товсті жилки. Тремо на терці помиту, обчищену картоплю. Пришвидшити цю справу допоможе кухонний комбайн. В мене вийшов банячок 3х літровий тертої картоплі. Рідину НЕ відціджувати. Туди покласти 1 ложку сметани або майонезу, щоб картопля не потемніла.
У невеличкій каструльці на півлітри окропу заварити 5 ст.л. манки. Додати кашу до тертої картоплі. Тут саме в цій манці м"якість і пухнастість голубців.
Додати ще підсмаженої на олії цибулі (1 велика або 2 середні). Покласти сіль, приправи(я нині купила "Приправу до голубців фірми Деко"). Дно широкої каструлі встелити кількома капустяними листками.
Начиняти капустяні листки фаршем, складати голубці у каструлю. Голубці роблю великі. Фарш рідкуватий, але він в окропі швидко стягується і не витече. Залити голубці гарячою підсоленою водою і варити близько 3 (!) годин після закипання.
Дуже пухкі і смачні! Подавати голубці, попередньо порізавши впоперек і підсмаживши з цибулькою. Цю страву робимо на Святий вечір з грибною підливою.

Ці голубці і справді смачні,але про манку перший раз чую.

Цікаві голубці я таких ще не їла