Додала вище спосіб приготування.
gutka, традиційна литовська страва більше нагадує наші балабони (як наз. в нас) чи гомбовці (теж обговорювали на форумі).

Оригінальний рецепт такий:
Інгредієнти:
1 кг сирої картоплі, 3-4 варені картоплини, сіль.
Очищену картоплю натерти, віджати. Сік не виливати, почекати поки осяде крохмаль. Варену картоплю роздавити. Сиру, варену картоплю і крохмаль перемішати, посолити. Беремо по 80 г тіста, робимо коржик(на долоні), закладаємо начинку, краї добре притискуємо і формуємо довгастий цепелін. Кидаємо в киплячу посолену воду і варимо 20-25 хвилин.

Начинки до Цепеліна

М'ясна: 300гр м'яса, 1 ст. ложка сметани, майоран або мелений перець, Сирна: 300 гр сиру, 1 яйце, 1 ст.ложка сметани, 20 гр сала, 1/2 ч. ложки пом'яті, сіль.
Грибна: 50 гр сушених грибів, 2 цибулини, 100 гр копченого сала, 2 ст. ложки мелених сухарів, 1 яйце, сіль.

Вдома в мене роблять таку ж страву з начинкою із вареної картоплі і називають балабони.

Залишила для чоловіка кусочок пирога"Крокодил". Смакує з майонезом від lubany і ікрою.

Ці лебеді з короваю нагадали мені ще одну гарну страву. Буде ввечері. А ангелика доця витинала з журналу Зернятко.

Славочка,
тебе також вітаю з відкритям власної темки і бажаю далі дивувати нас своїми витворами на кухні, з найкращими побажаннями, Катя

Славочка!
Вітаю з відкриттям власної сторінки!
Обдарованих і талановитих майстринь на Дрімфуді стає все більше.!

Бажаю творчого натхнення і невичерпної фантазії на прекрасній кулінарній ниві!!!

Славочка вітаю тут дуже смачно, тож в цьому дусі і надалі. Вітаю

Катя, Майя, marinka, дякую. Буду старатися.
Ось такі лебеді прилетіли на день народження любої донечки
Святкові еклери "Лебеді"


Складники:
Борошно 200 г
Масло або маргарин 100 г
яйця 4 шт.
вода 250 мл
Заварний крем на сметанковому пудингу+200 г масла збити.
Приготування тіста:
В банячок налити воду і покласти масло, додати щіпку солі, довести до кипіння.
Поступово всипати борошно, постійно помішуючи. Замісити еластичне тісто і виключити газ. Коли вистигне, вмішати по одному яйця, вмішуючи кожне наступне після того, як до однорідності розмішається попереднє.
Духовку розігріти до 180. Бритванку застелити пергаментом. Через кулінарний шприц витиснути "шийки" у вигляді двійки і кульки. З того тіста має вийти 20 шт приблизно.
Пекти 30-40 хв.
Крем заварний. В ньому молока заварювала вдвічі менше, ніж написано на упаковці пудинга.

Славочка,ці лебеді дуже красиві! Господинька!

Славочка вітаю з відкриттям власної теми
Лебеді дуже гарні і оформлення ваших страв досить цікаве

Гарні лебеді. Еклери завжди смачні з будь-якої начинкою, а для донечки такі лебеді то радість.