Мій стіл на Святий Вечір. Правда не все вииставили... Ще були вареники, які я навчилась заплітати косичкою. Голубці. підлива грибна, суп з грибами, пампухи.
-------------------- Фото завантажуємо на сервер Дрімфуда!!! На Радикал не можна!
Де б я на світі не була, Ти зі мною, Україно! Ти - моя мати, що дала, Мені мову солов'їну!
ІНЕСА, я також люблю рідку, бабуся завжди так робила, але вийшла заміж і була вражена що у чоловіка на Львівщині кутя як густа каша, тож готую таку через нього, він рідкої не любить) часом для себе вже у чашці розведу
Значить то в нас на Львівщині хіба таку роблять густу? Я трохи води добавляю, не люблю щоб суха була. Кутю обожнюю, тож роблю фактично тільки на свій смак, бо її більше ніхто не їсть)
-------------------- Фото завантажуємо на сервер Дрімфуда!!! На Радикал не можна!
Де б я на світі не була, Ти зі мною, Україно! Ти - моя мати, що дала, Мені мову солов'їну!
Якої смакоти наготувала! І, головне, встигла сфотати, бо я - ні! Варенички просто крвсунчики, а в центрі ота легендарна струцля, "що тріскала"? Така цікава булка, я навіть в інет полізла дивитися, що воно таке, в нас такого не печуть. Ну, думаю, якщо не знайду, або не зрозумію, що це слово означає, то тоді вже дівчат спитаю....
Нє... Та струцля, шо тріскала, то ми її з'їли А ось цю купили. То, якщо я правильно зрозуміла, у вас ставлять калачі, а в нас струцлю. Ми ше печемо такі малесенькі і несемо на цвинтар. Але того року я не пекла малі. А встигла сфоткати тільки то шо зразу поставили... Остальне вже тепле потім подавалось. То я зараз в свекрів живу, і в них інакше це все. Я думаю, коли станемо жити окремо відновлю традиції своєї родини, вони мені ближчі. В мене подавалось все по одній страві і ніколи в житті не накривали весь стіл. Виносилась кутя, дід хрестив, бажав всього доброго всім і всі їли з одної миски. На столі були тільки салфетки та ложки. Єдине, що подавалось порційно то був оселедець. Винесли кутю - всі поїли, потім миску забрали - принесли оселедець, потім забрали - принесли борщ і кожен собі брав так само з по ложці, і так над куском хліба їв. І така радість була, кому попадався більший кусок гриба, чи кусок шоколаду з куті... І так по одній подавались всі страви і всі забирались. Потім так колядували гарно! Такі колядки були! Зараз такого нема... Але я думаю, що все поверну!
-------------------- Фото завантажуємо на сервер Дрімфуда!!! На Радикал не можна!
Де б я на світі не була, Ти зі мною, Україно! Ти - моя мати, що дала, Мені мову солов'їну!