gutka,
Як сонячно і соковито!!!!

Кокосові мафіни

необхідно для приготування
сухі інгрідієнти:
1,5 скл. борошна
1,5 ч.л. розпушувача
0,5 скл. цукру
0,5 ч.л. кориці
0,5 скл. кокосової стружки

мокрі інгрідієнти:
1 яйце
0,5 скл. молока
0,25 скл. олії
1 яблуко (натерти)

в окремих мисочках змішати сухі та мокрі складові, після чого перемішати їх між собою (не дуже ретельно)
викладати тісто до формочок (попередньо змастити олією) на 2/3 об"єму
випікати 20-25 хв. при 180 градусах



ось так виглядають всередині



джерело: блог- гАстрономічні фантазії
Дуже смачно їсти ще тепленькі

gutka, мафіни, кексики - це моя слабкість! А вони в тебе - просто чудо!

дуже гарні мафіни а я тут купляю пачку добавляю водички і вперед

gutkaЧудові кексики. Я би невідмовилася поласувати ними. І взагалі Катя в тебе дуже гарні рецепти, і коли неспробуєш собі зробити все виходить. ДЯКУЄМО,

Irina,
Olenochka,
котяра,
дякую дівчатка

gutka
Кексики і мафіни Ваші просто - солодка мрія!
І кожного разу щось новеньке і цікаве!
Дуже вдячна Вам за прекрасні рецепти смачної випічки!

сьогодні готувала для сина його улюблену піцу (його пристрасть начинка - тож мінімум тіста) рецепт колись прочитала у журналі "Единственная" (один з перших номерів)
перевага цієї піци що вона дуже швидко готується
Піца з оливками на млинцевому тісті



для тіста
1/2 скл. борошна (можливо трохи більше)
1 яйце
3/4 скл. молока
дрібка солі

приготувати тісто (має бути ніби густа сметана) перелити його до тефлонової форми (інакше бляшку застелити папером для випічки та змастити олією) і випікати в духовці при 180 градусах на протязі 5 хв.

для начинки
2 ст.ложки пасти або перетерті свіжі (або консервовані у власному соці) помідори
1 цибулина
2 зубки часнику
100 г порізаної ковбаси (у мене шинкова)
100-150г сиру
5-10 оливок
помідор
олія

подрібнену цибулю підсмажити на олії, додати подрібнений часник, додати пасту і злегка протушити
на тісто (яке ви дістали через 5 хв) викласти підсмажку, далі шарами ковбаску, порізані помідори (у мене консервовані), оливки, зверху притрусити сиром і поставити ще на декілька хвилин до духовки аби сир розплавився
ось така смачненька піца

Ну і тоненьке тісто!
Майстерність вищого класу!

А яка вона на смак :м"якенька чи хрумка?

Майя Шутенко,
м"якенька