Оселедець апетитний

оселедець розділити на філе натерти сіллю і залишити на 2-3 години, потім нарізати на рівні шматки
моркву потерти на тертку по-корейські
цибулю порізати на півкільця
скласти все шарами до глибокої посуди та залити маринадом:
125-150 мл. олії,
2 ст. л. оцту (бальзамічний),
1 ст. л. цукру,
мелений чорний перець

дуже класний салатик, я роблю подібний - квашений огірок заміняється червоним перцем.
Катю, дай,будь-ласка, гарну назву оселедцю з морквою - воно таке красиве!!!

на свято готувала народну українську страву - Холодець, студенець

Холодець я готую з свинних ніжок та м'яса птиці.

(на 1 кг м’яса приблизно 1,5 л води)


Для того щоб холодець мав певну консистенцію, треба ніжки роз'єднати у суглобах, з птиці беру стегна кладу в каструлю і заливаю холодною
водою, як закипить воду зливаю і все промиваю. Далі залити кропом аби покривала вода все м"ясо і варити при помірному кипінні 6-7 год., поки сухожилля не будуть легко відокремлюватись від кісток.

Для покращення смаку холодцю в бульйон кладу за 2-3 год. до
готовності цибулю, моркву, корінь петрушки, горошок чорного, духм"яного перцю. Коли ніжки та м"ясо готові, їх виймаю, відокремлюю
м'ясо від кісток і розбираю на волокна. У бульйон кладу сіль, перець, товчений або дрібно посічений часник, проціджую і залишаю на деякий час аби зверху зібрати жир, після чого розливаю у тарілочки з м"ясом. Холодець охолоджую у холодильнику.


а ще залила телячий язик

Катю, дуже гарні торти. Сирковий крем обов’язково спробую на якомусь торті. Люблю все з сиром.

І салатка мені сподобалась. Я зробила з серцем але не дуже його люблю, а он язик то інша справа - люблю його додавати в салати, а в тебе він щей заливний. Скоро буде ДН моїх дівок то зроблю і я таке чудо природи.

Щераз із святами, тебе. Христос Восрес!

Катя в тебе тут все таке смачненьке.Тортики прекрасні і паска дуже гарна.

Катруся, тортики просто неймовірні! А оселедець справді апетитний! Смачніссімо!!

Христос Воскрес!
Катю всі страви смачні і оформлені неперевершено!
А я хочу подякувати за ідею подачі овочевого салату.

Маруся,
sunnygirl,
Natalyadiva,
дуже дякую


смачного :)

а це пасочка(панетон) по-рецепту Натоньки (на головній)

gutka, дуже гарна Пасочка . А чим це ти її полила зверху, гарно так виглядає...

купила ось таку глазурь - класна штучка додаєш 3 ч.л. води і готово