Смак- чудовий!!! Ми їмо просто так, без нічого. Але головне, щоб вони полежали. Рецептів є багато , але цей найпростіший.

На 3 л води
3 ст. л. солі
0,5 стакана оцту
0,5 стакана олії
1 стакан цукру
перець горошком.
На кип"яток - маринад кидати по 30 перчин (залежно від розміру каструлі і перцю), варити 5-10 хв. Гарячим скласти в банку, залити маринадом, закрити.

Цим же маринадом залила помідори чорі. Пробувала перший раз - вийшло смачно!


Горошок в стручках зварити у воді. Охолоне - потеребити, розкласти по банках (півлітрових) і залити маринадом:
на 1 л води
1 ст. л. солі
1 стопка оцту.
В банках варити 1,5 год.

Груші помити, почистити і половинками скласти у банку. Зверху покласти кілька кусочків яблука або сливи. Залити сиропом, щоб було солодше, як компот. Варити в банках 45 хв. Закрити і закутати до вистигання.


Яблука осінніх сортів почистити і порізати кубиками дрібно. На ніч засипати цукром (на око). Вранці розкидати яблука у банки, залити тим сиропом, що залишився і стерилізувати 10 хв. Закрити. Дуже добрі для пирогів і вареників!

Валентина! Грушки і яблука - смакота!!!

Дякую, пригощайтеся!!! Заходьте в гості, я ще чимось пригощу!

моя бабуся, мама, а тепер і я, також закриваємо такі яблучка, взимку це просто знахідка, доречі білий налив(поперівка) також підходить

Сливки по-городенківськи, начинені горіхами з згущеним молоком



600шт сливок, 3кг цукру, 1л води.
Варити сироп і залити сливки. Робити так 2 рази на день 1 тиждень. В 1л. банку поставити 3шт гвоздики, 1 лавровий листок, кидаємо готові сливки і заливаємо кип'ячкним сиропом, стерелызуэм 20-30хв.
Без оцету!!!

Галинко, цікаво. Згадалось як вдома були дві плодовиті сливи, тих слив збирали ванночками, робили всякі варення, джеми, а от такого не бачила.