Наталю, пляцки надзвичайні. Зацікавив мене пляцок під київський(це я про Білочку) , бо безе ніколи мені не получається, а тут траба зразу на корж і пекти. Мушу спекти і собі.

Сирник "Полячка"



Тісто:
250 г маргарини
2.5-3 ст. муки
4 жовтки
0.5 ст. цукру
2 ч.л. порошку до печива
Замісити тісто. Розділити на 3 частини: 2 більші і одну меншу. Меншу частину тіста ставимо в морозілку. А до однієї більшої частини додаємо 1 ложку какао і добре вимісити. Другу білу розкачуємо і викладаємо в форму. Зверху на паляницю викладаємо вишні (можна терті яблука). Розкачуємо коричневе тісто і зверху кладемо на вишні.



Готуємо сир:
600 г сиру
1 ст.л. крохмалю
2 яйця
1 ст.л. масла
0.5 ст цукру
Сир перемолоти. додати всі складники і добре вимішати. Сир викладаємо на коричневе тісто.

Білки:
4 білки
1 ст.цукру
1 пачка польського кисілю(вишневого)
Білки збити з цукром на піну. додати кисіль і перемішати. Білки вилити на сир.

Зверху по білках тремо тісто з морозілки і кладемо пекти при 160С приблизно 1год-1год20хв.





Смачного!!!

БОЖЕ!!!!Яка краса!Наталочко,ти супер!Стільки всього печеш на свята!
А рецепт...без слів!Так як сирники моя слабість то цей я випробувати я просто зобовязана.Дякую за рецепт!

Natalyadiva,Сирник СУПЕРОВИЙ. МОЛОДЕЦЬ! Наталя в тебе така жавжди гарна випічка.

Оце так сирник! Такий високий, з вишеньками! А з фотографіями то зразу все понятно.

Наталю, сирник просто безподобний. Рецепт списала. Дякую

Красивий барвистий сирник, гарне фото на фоні ялинки.

Знаю знаю цей сирник дуже смачний і він у мене називається "Магнолія"

ir71,
котяра,
Надія,
Volo-shka,
Яночка,
Іванка,

щиро дякую за теплі відгуки!