Понаписую ті рецепти, що попропадали.

Йогуртові кексики

2 великих яйця або 3 маленьких
1 стакан цукру
1 стакан питного йогурту
2-2.5 стакани муки
100 г розтопленого масла
2 чайні ложечки розпушувача

Яйця збити з цукром, продовжуючи збивати, влити йогурт, масло. Акуратно вмішати муку з розпушувачем. Тісто по консистенції має бути як густа сметана.
Формочки змастити, розлити тісто на 2/3 висоти формочок. Випікати при температурі 180 С приблизно 20-25 хвилин. Виходить 17 штук.
Рецепт з сайту куліна.

Майонез домашній

3/4 ст. води
1,5 ст. л. муки
1 жовток
1 ч.л. готової гірчиці
1 дес. л. оцту
1/2 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
1 ст. олії

Змішати муку, воду, цукор, сіль і заварити, але не кипятити.
Остудити. Додати жовток, гірчицю, оцет. Збивати на високих оборотах і тоненькою цівкою вливати олію.
На любителя можна дати більше гірчиці, додати зелень або часник.





Рецепт з форуму say7.
Робила цей майонез вже багато раз. Збиваю в блендерній чаші. Виходить десь 400 грам.

Шоколадний кекс

250 г маргарини
3 ст.л. какао
300 г цукру
100 мл води
4 яйця
250-300 г муки
1 п. розпушувача
1 п ванільного цукру

Маргарин, какао, воду, цукор скласти в кастрюлю і довести до кипіння. Остудити, але щоб було трохи тепле. Добавити решту складників. Добре перемішати, хай постоїть.
Тісто вилити в форму, змащену і присипану мукою. Випікати при 170С близько 1 год.
Рецепт з форуму say7.
Виходить гарний високий кекс.

Торт "Зефірний"

Тісто:
6 ст. л. розтопленої маргарини
5 яєць
2 ст. цукру
1 ст. сметани
4 ст. л. какао
1 ч. л. амоняку
1 ст. л. порошку до печива
2 ст. муки

Збити яйця з цукром. Додати сметану з амоняком і маргарину, перемішати. Всипати муку, какао, порошок до печива. Добре збити. Спекти 2 коржі. Пекла в формі 21х32.

Крем:

1 ст. молока
1 ст. цукру (неповний)
2 ст.л. крохмалю
300 г масла
8 шт. зефіру

Молоко, цукор, крохмаль заварити, постійно помішуючи. Остудити. Збити разом з маслом.

Перекладати так:
корж - крем - половинки зефіру - крем - корж.






Рецепт від сусідки Оксанки.

Наталочко!
Яка смакота,краса!Апетитно,ніжно,спокусливо!
Прекрасны фото!
Дуже скучила за Твоєю вишуканою випічкою!
Дякую за прекрасні рецепти!
Зефірний торт-неймовірний!!!!!А шоколадного кексика...,прошу ,залишити мені маленький шматочок!!!!

Наталочко! Прекрасна випічка!
Я тут подумала, що давненько я твій сирник Полячку не пекла))) --улюблений рецепт!

Торт "Шоколад на кип"ятку"



Тісто:
2 яйця
2 ст. цукру
2 ст. муки
1.5 ч.л. соди
1.5 ч.л. розпушувача
6 ст.л. какао
1 ст. молока
0.5 ст. олії
1 ст. кипятку

яйця збити з цукром. Додати олію і збити. Всипати муку, розпушувач, соду, какао. Влити молоко і перемішати. Потім влити кипяток, щойно закипівший. Тісто буде рідке. Вилити форму і зразу пекти. Випікати при 180 С 40-50 хв. Нехай трохи стигне в формі.

Крем:
2 банани
100 г сиру
300 г сметани
10 г желатину
2 ложки меду
3 ст.л. цукру
сік половинки лимону

Банани збити блендером на пюре. Дати лимонний сік. Сир і сметану збити з цукром, додати бананове пюре і мед. Желатин замочити в холодній воді і як набухне, розігріти в мікро. Додати желатин до крему, добре перемішати.

Корж розрізати на половину, а потім кожну частину ще на половину, вийде 4 коржі. Змастити кремом.

Корж виходить досить високий. Крем також добрий, я поки перемащувала, то малий трохи крему з"їв.

Рецепт з сайту кулінар.

Ще пекла торт П"яна вишня

Natalyadiva,

Торт П'яна вишня ну дуже апетитний

цікавий рецепт, ще не зустрічала такого виду "П"яної вишні", обов"язково спробую!!!