Сметанник нашвидкоруч

3 яйця зибити зі склянкою цукру,додати 1 чайну ложку вершкового масла,1 склянку сметани,2,5 склянки борошна , 1 чайну ложку соди пошашеної оцтом і ванільний цукор за смаком.
Все гарно збити і вилити на невелике деко або сковорідку,змащену олією і посипану сухариками.
Випікати хв. 40,готовність перевірити дерев"яною паличкою або сірником.
Пляцок виходить пухкий,охолоджений розрізати і змастити кремом.

Крем:0,5 л. густої сметани збити з 0,5 склянки цукрової пудри,ванілін-за смаком.Перед змащуванням ,пляцки посипаю дрібно порізаним мармеладом.Зверху прикрашаю смаженим арахісом.
Смачно і швидко!

Гарний рецепт сметанника.Я точнісінько такий самий рецепт використовую для коржів на торт.Вони виходять пухкі і гарно відходять після крему.А ще до такого сметанника добре дати якісь наповнювачі-ізюм,курагу,чорнослив.
Дякую Майя,за прекрасний рецепт.

Добрий день,Ірина!
Дякую за відгук і корисне доповнення.
Я ще замість мармеладу беру інколи шматочки бананів, ківі,мандаринів або апельсин.
Можна фантазувати. З повагою Майя

Сметанник чудовий а головне швидкий в приготуванні.

Майя Шутенко,
чудовий сметанник і оформлення святкове

Майя, дуже гарна порада,нарахунок похудання, бо так важко сидіти на дієтах, а ще важче відмовитись від смачненького. А як тут відмовитись з таким смачним сметанником!

Майя,дуже гарний сметанник вийшов !!! Дякую ,що нагадали.Ой ,як я його любила в дитинстві,особливо з чорносливом

Майя, дякую за рецепт сметанника, давно шукала рецепт щоб було швидко і смачно

Майя.Сметанник ваш вийшов на славу.Чудовий вигляд.

Щиро вдячна всім за відгуки,буду і надалі писати швидкі рецепти,у мене їх багато є, буде приємно,якщо моїм відвідувачам вони сподобаються!
З повагою Майя