Майя, про гарбуз у дріжджовій випічці--буде точно вдало! Як маю гарбуз, завжди додаю до тіста на хліб. Такий сонячний і пухкий виходить!
А про те, що нема яєць, то теж має бути все гаразд, адже є молоко і маргарин. Отже, здобне.

Кексики дуже симпатичні і мають бути смачні.

Дорогі і шановні ,дівчатка!
marinka
Natalyadiva
Olenka
Коко Шанель
Славочка
sunnygirl
Дякую за теплі слова і відгуки.Мені приємно ,що Ви заходите до мене ,ділитесь своїм досвідом і пишете враження від випробуваних страв.

marinka,особисто вдячна Тобі,майстрині з умілими і золотими ручками!
Молодець,що вдало проекспериментувала цікавий рецепт!
Твої доповнення і поради, щодо тіста,я сьогодні занесу до перепису!

Для своїх чоловіків учора готувала закусочний пиріг,рецепт із газети" Домашня кухня"2002 року.

Пиріг закусочний

Тісто

1 склянка сметани
0,5 склянки майонезу
3 яйця
0,5 ч.л. соди
муки,як на оладки(у мене пішло 1,5 склянки)
Спочатку гарно збити яйця ,додати майонез,сметану,соду і ще раз збити.Борошно додаємо поступово,гарненько вимішуючи масу.


Начинка

1 куряче відварене філе
300 гр. шампіньйонів
2 плавлених сирка
2 цибулини
пучок зеленого укропчику
сіль,чорний мелений перець,часник(за смаком)
Курятину дрібно посікти,гриби порізати і підсмажити на олії разом із цибулею,додати подрібнений плавлений сир.Вимішати.,посолити і поперчити,додати товчений часник і різаний зелений укропчик

У глибоку сковорідку або тортівницю,змащену олією,виливаємо більшу частину тіста, потім кладемо начинку, а зверху викладаємо ложкою тісто ,що залишилось.Ставимо випікатися на 20-30 хв. Виймати,як зарум"яниться.Пиріг гарно підходить,збільшуючись у два рази.Акуратно вийняти з духовки і нарізати порційними шматочками.
До пирога можна подати кетчуп ,маслини,салат овочевий.
Дуже ніжний смак!

Начинку можна комбінувати:тушкована капуста,картопляне пюре з кропом,рис з рибою. та інш.

Майя, дуже апетитно. Робила колись схоже тісто. Начинка з рису і риби, та рецепт десь загубився. Дякую за цей смаколик. Записую... щоб незабаром випробувати

Майєчко! Потрясний пиріг! Готую майже такий, та трохи інший...Дуже зручно брати його на природу, я завжди печу, коли вирушаєм в далеку дорогу....тобто до вас туди, на Житомирщину... Як-не-як 9 годин трястися....І смачно, і ситно, і руки в дітей майже чисті....

чудовий пиріг, у мене також є схожий рецепт (треба буде поділитись з вами), але я весь час печу його або з грибами або з капустою та вареними яйцями, а з м"ясом - цікава ідея, думаю моїм хлопцям більше смакуватиме

Дорогі і шановні,
Славочка
Коко шанель
marinka
gutka
Дівчатка,любі,можете спробувати в будь -який час спекти це чудо!
Готується легко ,швидко і продукти для нього завжди вдома знайдуться,правда-, яйця, сметану і майонез-треба мати.
Начиняти можете : порізаними сардельками + тертий сир і кетчуп,м"ясний фарш ,обсмажений із цибулею,картопляне пюре з вершками і грибами і т д.

Катя,можна і таку начинку,як Ти робиш,теж дуже смачно,я готувала.
Тісто дуже повітряне і м"яке,чим краще збиті яйця,тим пухкіший пиріжокСмакує-- як тільки з печі, так і холодним.Можна підігріти у мікрохвильовій .
Бажаю Всім смачного і вдячна від усього серця за відгуки!!!