Майя, про гарбуз у дріжджовій випічці--буде точно вдало! Як маю гарбуз, завжди додаю до тіста на хліб. Такий сонячний і пухкий виходить! А про те, що нема яєць, то теж має бути все гаразд, адже є молоко і маргарин. Отже, здобне.
Дорогі і шановні ,дівчатка! marinka Natalyadiva Olenka Коко Шанель Славочка sunnygirl Дякую за теплі слова і відгуки.Мені приємно ,що Ви заходите до мене ,ділитесь своїм досвідом і пишете враження від випробуваних страв.
marinka,особисто вдячна Тобі,майстрині з умілими і золотими ручками! Молодець,що вдало проекспериментувала цікавий рецепт! Твої доповнення і поради, щодо тіста,я сьогодні занесу до перепису!
Для своїх чоловіків учора готувала закусочний пиріг,рецепт із газети" Домашня кухня"2002 року.
Пиріг закусочний
Тісто
1 склянка сметани 0,5 склянки майонезу 3 яйця 0,5 ч.л. соди муки,як на оладки(у мене пішло 1,5 склянки) Спочатку гарно збити яйця ,додати майонез,сметану,соду і ще раз збити.Борошно додаємо поступово,гарненько вимішуючи масу.
Начинка
1 куряче відварене філе 300 гр. шампіньйонів 2 плавлених сирка 2 цибулини пучок зеленого укропчику сіль,чорний мелений перець,часник(за смаком) Курятину дрібно посікти,гриби порізати і підсмажити на олії разом із цибулею,додати подрібнений плавлений сир.Вимішати.,посолити і поперчити,додати товчений часник і різаний зелений укропчик
У глибоку сковорідку або тортівницю,змащену олією,виливаємо більшу частину тіста, потім кладемо начинку, а зверху викладаємо ложкою тісто ,що залишилось.Ставимо випікатися на 20-30 хв. Виймати,як зарум"яниться.Пиріг гарно підходить,збільшуючись у два рази.Акуратно вийняти з духовки і нарізати порційними шматочками. До пирога можна подати кетчуп ,маслини,салат овочевий. Дуже ніжний смак!
Начинку можна комбінувати:тушкована капуста,картопляне пюре з кропом,рис з рибою. та інш.
Майя, дуже апетитно. Робила колись схоже тісто. Начинка з рису і риби, та рецепт десь загубився. Дякую за цей смаколик. Записую... щоб незабаром випробувати
Майєчко! Потрясний пиріг! Готую майже такий, та трохи інший...Дуже зручно брати його на природу, я завжди печу, коли вирушаєм в далеку дорогу....тобто до вас туди, на Житомирщину... Як-не-як 9 годин трястися....І смачно, і ситно, і руки в дітей майже чисті....
Супер закусочний пиріг, відразу занотую бо на три неділі маю на хязяйстві двох чоловіків /сестра свого мужа лишила, а сама на сесії/ які що день чогось смачного хочуть, метуть не встигнеш оком глипнути Майя дякую за рецепт і за ідею з начинками, добре шо можна різні
чудовий пиріг, у мене також є схожий рецепт (треба буде поділитись з вами), але я весь час печу його або з грибами або з капустою та вареними яйцями, а з м"ясом - цікава ідея, думаю моїм хлопцям більше смакуватиме
Дорогі і шановні, Славочка Коко шанель marinka gutka Дівчатка,любі,можете спробувати в будь -який час спекти це чудо! Готується легко ,швидко і продукти для нього завжди вдома знайдуться,правда-, яйця, сметану і майонез-треба мати. Начиняти можете : порізаними сардельками + тертий сир і кетчуп,м"ясний фарш ,обсмажений із цибулею,картопляне пюре з вершками і грибами і т д.
Катя,можна і таку начинку,як Ти робиш,теж дуже смачно,я готувала. Тісто дуже повітряне і м"яке,чим краще збиті яйця,тим пухкіший пиріжокСмакує-- як тільки з печі, так і холодним.Можна підігріти у мікрохвильовій . Бажаю Всім смачного і вдячна від усього серця за відгуки!!!
В гостях у Майї., Рецепти смачних і цікавих страв.
23 лютого 2010 09:10
Як маю гарбуз, завжди додаю до тіста на хліб. Такий сонячний і пухкий виходить!
Відзвітувала з фото 
Дуже велике спасибі від нас усіх!!!!!!
Навігація 
