Дівчатка, лише зараз дійшли в мене руки виставити фото з травневих свят. 1 і 2 травня ми відпочивали з кумами у них на дачі. Ось такі шашлички наші чоловіки зробили А це з димком і вогником У фользі кружечки сирої картоплі (посолені і поперчені) з кусочками сала по черзі нанизані, чекають своєї черги.
Пікнік на Кавказі- це ж ,звичайно, шашлик! Зручно смажити його на березі гірської річки- тоді шампанське , сік, пиво і знаменитий дербентський коньяк можна остудити за 15 хвилин
Кавказці-дуже гонористі! Самі ж із себе сміються: мовляв, якби понти дагестанців могли світитися, їх би вистачило на освітлення всієї планети, тому частіше на пікнік виїжджають при повному параді і галстуках ( це не стосується нашого пікніка!) ,а ще наймають шашличника ( ми це зробили не заради понтів , а заради смаку!)
Своїх рецептів шашличники не видають,але, повірте, такі шашлики я куштувала вперше в житті ( з дикого кабана і з баранини).Зрозуміла, що замочують у вині і якихось травах, а ще залежить від самого м"яса. Смак -незрівнянний! М"ясо- не те, що м"яке- воно повітряне!!!
Замість блюда його викладали на лаваші Подавали не весь одразу,а так, щоб був гарячий
Lana, напевно суперовий був відпочинок?Краса!!! А я обожнюю шашлик, а з баранини ніколи не їла і напевно так ніколи і не попробую, щось в нас на Тернопільщині барани не водяться.
Меню для пікніка, Страви ,які ми готуємо ,коли їдемо відпочити на природі
2 грудня 2009 08:51
Шкода,що нас там не було! 
Навігація 
