шось не знайшла рецепт у нас на сайті то записуйте, кому цікаво

курка запечена з лимоном та молоком (від Дж.Олівера)

1 курка 1,5 кг
сіль і чорний мелений перець
1 / 2 пачки масла
Оливкова олія
Сік і трошки цедри лимона
10 неочищених зубчиків часнику
гострий червоний перець
250 мл молока

Приготування

Розігріти духовку до 190 градусів і знайдіть відповідну сковороду для курки, бажано таку, в якій Ви зможете смажити курку і на плиті і пізніше поставити її в духовку
Курку посолити, поперчити і залишити на годинку другу, потім обсмажити в олії з додаванням оливкової олії, перевертаючи, щоб курка стала золотистою з усіх сторін.
Зняти сковороду з вогню, курку перекласти на тарілку, масло від смаження вилити. На дні сковороди залишиться частина пригорілого олії - це додасть Вашому соусу надалі чудовий смак і колір карамелі.
Повернути курку в сковороду, видавити сік лимона, додати трохи цедри
Додати всі інші продукти: молоко, часник, перець червоний
Запікати курку в розігрітій духовці 1,5 години, час від часу поливаючи її соусом. Лимон як-би «згорне» молоко, але не варто хвилюватися, це, лише зробить соус чудовим.
Це смакота!

gutka,
класно,а слюнки течуть і капають! Супер курочка,але з рукавом напевно не вийде?

та невийде авжеш

Ні, паштет, то не те. Я його і так часто роблю. Але дякую за пораду.
Хоча після того як попросила у вас поради, ще добре пошукала в інеті і в ЖЖ одної нашої форумлянки знайшла, те що шукала

Дівчата, мені на емайл прийшло прохання по-німецьки дати рецепт ось цього пляцка з Галичини. Я щось таке пам'ятаю в нас було... Поможіть німцям бо хочуть пляцка.. Тільки от не знаю як то і на якій мові їм писати, німецької не знаю і боюсь, що перекладач не так перекладе.. Що скажете?

Натонька,
а хіба в нас є такий пляцок? я савма такого перепису хотіла б

наталька,
я щось точно таке подібне зустрічала.. я так розумію, що вони були десь тут в гостях і сфотографували там того пляцка...

Натонька,в мене є щось подібне,але без варення,тільки коржі,крем і мак.Може дописати варення і підійде? Він теж смачний,правда давненько я його пекла.

galalviv,
я щось вроді зустрічала таке подібне то там здається яблука варились і потім додавалось різнокольорове желе... якось так..

Натонька,значить в мене щось інше:там печуться коржі,а потім перекладаються шар крему+шар макової маси. А тут на фотці і не зрозумієш,чи це мак,чи якесь темне повидло.