Добрий вечір всім!
А на цьому тижні я пропоную поділитися смачними рецептами економної кухні.На жаль,в кожної родини є чорні та білі полоси,а готувати їсти треба щодень.І от в хорошої та розумної господині на цей час припрятані кілька рецептів,які дозволять зберегти копійку,але страва буде смачною та корисною.
До таких страв в мене належать гречаники ,хлібець із макаронами ,якщо когось зацікавлять,рецепт напишу.

Цікава тема) Я недавно робила гречаники. До недорогих страв в мене належать голубці (рис, приправи, цибуля, морква, без мяса). А ше картопелька варена в мундирі зимою і до неї капуста кважена та олійка з часничком.

Ця тема для мене найкраща. Не тому, що економна, а тому, що найздоровіша і найсмачніша! Не раз помічала, що від різних новинок і супер дорогого їдла у мене болить живіт, пече зжога, важкість. А от з"їж нашу звичайнісіньку їду - все ОК! От приготуєш щось загадкове або попробуєш щось цікаве в гостях, а на другий день дальше тягне до простого. Щоб не готовила, а постійно повертаюсь до - палюшків, вареників, пиріжків, голубців, гречаників. До печеної картопельки ( це взагалі шедевр!!) Вони супер економні і супер смачні. Мені , наприклад , набагато легше приготовити якесь модне мяско,рибу ніж вареники. Але коли таки зроблю цей подвиг!!!! то у нас справжнісіньке свято!!!
так що починаемо писати економні рецептики!!! або нагадуєм забуте

P/S в честь нашого свята наготовила різних приколів, а краще б зробила палюшки або вареники. Чесно!!!! Дістала б більшої насолоди

І ще одне. Знаю, що в деяких сім"ях заведено на неділю робити обов"язково вареники. ВИ - МОЛОДЦІ!

У мене для економіїї завжди у морозилці зховані заморожені пельмені або налисники.Буває ж так що інколи немає з чого щось смачненьке зварити або часу бракує..ось тоді виручають такі прості і звичні рецепти.Це хороша тема.Може хтось підскаже ідею для економних страв.

Любочка! А хлібець з макарон мене зацікавив, підкиньте, будь-ласка, рецепт!. Тема дуже актуальна і потрібна.

1 л томатного соку закип"ятити
сардельки в натуральній шкірці порізати та кинути в томат сік
Закипить додати солодкий перець порізаний, коли перець приготується додати трішки часнику та зелень

1 банка консерви в маслі
1 скл. рису відвареного
3 картоплини
цмбулину підсмажити
Всі інгрідієнти перемолоти ч/з м"ясорубку додати 3 яйця, 1 ч.ложку соди , все ретельно перемішати, формувати круглі котлетки і смажити на олії.

- і я такі роблю)))

Макаронний хлібець

Макарон швидкого приготування (2 пачки, я використала "Мівіну") розкришити, залити окропом і накрити кришкой.Приготувати фарш курячо-свинний (0.6 кг), змішати з макаронами (попередньо відтиснути зайву вологу), терта цибулина (1 шт.), 1 яйце, сіль , перець за смаком.
Випікати у формі-цеглинка, змастивши верх хлібця кількома ложками вершків при температурі 200 градусів на середній полиці.
Смачно і в гарячому і в холодному вигляді.

Любочка! Дякую за рецепт хлібця.