Сьогодні спекла пиріг ,який запримітила на сайті "Кукорама":

Яблучний пиріг з медом і лимоном

Інгредієнти:
Тісто -борошно -200 г,масло вершкове -100 г,вода -4 ст. ложки.
Начинка - яблука -3 шт.,яйця курячі -2 шт.,мед рідкий -200 г,борошно -1 ч. л,кориця ,сік лимону з 0,5 лимона, горіхи.

Борошно з холодним, натертим на терці, маслом перетерти до крихти, додати воду і замісити гладке м'яке тісто. Розкатати або ж одразу руками викласти тісто в форму, розрівняти, зробивши невисокі бортики, наколоти густо вилкою і відправити в холодильник на півгодини.
Тим часом яблука порізати на дольки, викласти на тісто. Випікати 20 хв. при 200 градусах. Для заливки змішати яйця, мед, корицю, сік, борошно. Залити нею пиріг, посипати горіхами і відправити в духовку ще на 35-40 хв. при температурі 160 градусів. Смачного!





Смачного!

й справді-коли ти все встигаєш?яблучний пиріг просто смакота.там саме все корисне ...яблука горіхи мед..що ще треба?

На днях пекла ще з " Кукорами" дуже смачний кекс:

Кекс "Циган"

Інгредієнти :маргарин-80 г,яйця-2 шт.,цукор-170 г,какао-1,5 ст. л.,
сметана-170 г,сода-1 ч. л,борошно-150 г.

Маргарин розтопити. Яйця розтерти з цукром, додати какао, сметану, розтоплений (не гарячий) маргарин, борошно, соду (можна замінити розпушувачем), ретельно перемішати.
Випікати кекс при 190 градусах - 45 хвилин. Смачного!

Свинина тушена з овочами.

Нам потрібно: 500 г мяса, 3 цибулини, 3 зубчики часнику, 1 морква, 4 картоплини, 1 склянка гарячої води, 300 г печериць, 200 г вареної фасолі, олія, сіль, перець.

Мясо нарізати кусочками і обсмажити на олії. Після чого додати нарізану цибулю і подрібнений часник, зменшити вогонь і готувати до готовності цибулі. Моркву натерти і картоплю нарізати , додати до мяса. Протушити декілька хвилин, додати нарізані печериці і влити воду з томатним соусом. Посолити, поперчити, за декілька хвилин до готовності страви додати фасолю і протушити ще декілька хвилин.



Рецепт із сайту "Смак" із деякими змінами ( від себе додала печериці)

Кекс "Шоколадний бурячок"

Інгредієнти: 2 яйця, 6 ст.л. сметани, 6 ст.л. олії, 6 ст.л. цукру, 1 невеликий сирий буряк, 50 г шоколаду, 2 ч.л. соди, щіпка лимонної кислоти, щіпка солі, 6-4 волоських горіхів, 1/3 ч.л. кориці, 1/3 ч.л. мускатного горіху.

Буряк почистити і натерти на дрібній терці, змішати з 1 яйцем, 3 ст.л. цукру, 3 ст.л. олії, 3 ст.л. сметани, 3 ст.л. борошна, 1 ч.л. соди, порізаними горіхами, щіпкою лимонної кислоти.



В другій посудині змішати 1 яйце, 3 ст.л. сметани, 3 ст.л. борошна, 3 ст.л. цукру, 1 ч.л. соди, 3 ст.л. олії, корицю, мускатний горіх і тертий шоколад.



Перемішати обидві маси, викласти у форму і випікати при 180 С біля 40 хвилин.



Смачного! Дуже смачний кекс, зовсім не чути смаку буряка.



Рецепт із сайту "Смак"

Рецептик простенький і в дома все є, треба спробувати. На вигляд красивий, а на смак зроблю і дам відповідь.

Ух ти, який яскравий !

Курячі котлети з сиром.

Нам потрібно: 2 середніх курячих філе, 100 мл кефіру, 100 г трердого сиру, 3 ст.л. крохмалу, зелень, сіль, спеії, олія.

Куряче філе нарізати кубиками, але не дуже маленькими. Сир нарізати теж кубиками, додати кефір, крохмал, сіль і спеції. Перемішати та додати дрібно нарізану зелень.
От такий виходить фарш:



Смажити на середньму вогні.Виходять котлетки подібні на їжачків.



Смачного!