Чебуреки "КЛАС"
Тісто:
3 ст муки
3 ст л олії
3 ст л горілки
1 ч.л цукру
1,5 ст кипятку
щіпка солі
Фарш:
250 гр мяса
100-150 г сала
300 гр цибулі
часник, вода, сіль, перець
У муку влити олію, горілку, сіль, цукор, кипяток. Замісити круте тісто і залишити на 30 хвилин.
Для фаршу перемолоти мясо і сало, посолити, поперчити, порізати цибулю, додати воду і вимішати.
Розкачуємо тісто тоненько, кладем фарш, защипуємо краї і жаримо в олії. Вихід 25-30 штук.
Чебуреки дуже смачні. Спробуйте не пошкодуєте. Смачного!

Готувала сьогодні чебуреки. Рецепт тіста - від Славочки. Дуже смачно! Дякую за рецепт!