Да я вже запізно зрозуміла це,крохмаль можна було додати,а ось пудингу нема
А ще підкажіть,дівчатка,чи можливо додавати в такі сирники в начинку борошно чи манку? чи то вже будуть не сирники,а запіканки,чи щось інше?

Пекла звичайну класичну запіканку,але взимку зажди додаю до неї смородину.А цього разу (вперше) вирішила в одну частину додати какао,як роблять наші форумчанки- вийшло смачно ,хоч для мене трохи незвично.

фото невдале

Оленка, а ти смородину яку даєш, заморожену чи з варення?

Natalyadiva, спекла сирник "Полячку", правда не вийшов такий гарний і кольоровий.



Дала яблука терті, в сирну масу додала пудингу ванільного замість крохмалю, а кисіль мала абрикосовий, через те колір не той. Але все-одно дуже смачно. Там на фото видно, що верх торта вже попробувала якась мишка(а маю їх двоє)

Хочу подякувати за рецепт! Ага, ще верх оформила, як Ірин торт "На хмаринці".

так можна і борошно і манку і крохмаль і ще велике значення має якість сиру, він має бути звичайно свіжий і дуже добре віджатий (я ставлю під прес на ніч)
і ще одне я надаю перевагу пісочному тісту для основи

Заморожену,і зразу ж з холоду по одній розкладаю на нижній шар.В запіканках вона дуже смакує,а скільки вітаміну С .

Катю,дякую за відповідь і пораду.Я такий сирник ніколи не готувала,все більше по запіканках і пиріжках,а тепер буду вчитися.

Дівчатка пропоную Сирник з фруктами

Рогалики.



200гр. домашнього сиру
100гр.масла(я дала марг.)
150гр.борошна
1/4 ч.л. солі
Начинка:в мене смородина перетерта з цукром.
Сир і масло добре перетерти. Додати борошно і сіль. Замісити м'ягке, еластичне тісто. Поділити на 2 частини. Розкатати у вигляді круга, розрізати на трикутники, покласти начинку, завернути рогаликом.
Випікати при темп.200гр. 15 - 20 хв. Охолоджені посипати цукровою пудрою. Дуже смачні.Рецепт звідси liveinternet.ru/community/3226371/post119956222/