Вітаю з відкриттям темки!

ВІТАЮ З ВІДКРИТТЯМ ВЛАСНОЇ ТЕМКИ!!!

З відкриттям темки!!!! Нехай тут завжди буде смачно та людно!!!

[attachment=47743]

Останнім часом полюбилося мені поєднання помідорів та сиру, от і придумала собі так званий "Капрезе на наш лад". Все дуже просто
Нам потрібно:
2 великих помідора( я беру круглі,бо вони більш соковиті)
300 гр сиру
3 ст л сметани
сіль та перець

Сир добре переминаємо виделкою, помідори ріжемо кубиками, додаємо сметану ,сіль та перець до смаку

А тепер саме головне - все треба добре перемнути, щоб помідори пустили сік і зафарбували сир. І вуаля - салатик готовий

Можна ,звичайно, додати огірок та зелень,але то вже буде інший смак і інший салат.

Смачного.

Яблука на грінках
2 сирних рогалика
4 середніх яблука
150 мл сметани
2 ст л цукру
яйце
1 ч л кориці

Духовку розігріти до 200 градусів. Порізати рогалики товщиною 1,5 см, розкласти їх на змащену маслом форму. Яблука почистити, розрізати на 8 частин ,викласти на булку по 2 куски. Яйце ,сметану й цукор взбити, додати корицю. Полити кожен кусочок ( використати весь соус)

Пекти 30хв, щоб зарум"янилось. Смакота неймовірна . Раджу використовувати саме сирні рогалики як на фото, якщо ж немає таких, то іншу, трошки солодку здобу.

Дівчатка, дякую за відгуки і плюсики в репутацію. Мені дуже приємно бачити Вас у себе в гостях, заходьте частіше чаю поп"єм ,кави

Думаю ,що в кожної господиньки є свій улюблений рецепт сирника, в мене також такий є. Випробуваний десятки разів, смачний, а що головне - він подобається і моїй сім"ї, і друзям, і гостям
Сирник "Ірени", з старенького польського журналу "Кася"

Тісто:
1,5 скл муки
0,5 скл цукру
1 жовток
125 гр маргарину
1 ст л какао
1 ч л порошку до печива
Сиркова маса:
1 кг сиру
250 гр маргарину
1,5 скл цукру
4 яйця
2 пачки пудинга вершкового або ванільного
цедра одного лимона
Замісити тісто і поставити на 1 год в холодильник.
Сир перемолоти. Маргарин розтерти з цукром і жовтками, поступово додати сир і пудинги, цедру лимона. Окремо взбити білки і поступово, акуратно додати до сиркової маси.
Тісто поділити на 2 частини. На змащену форму потерти на терці 1 частину тіста, викласти сир, зверху решту тіста. Пекти 1 год при t180.

А можна і так оформити