ksenika,

О, то буде хіт сезону, я вже відчуваю!
Я щойно спекла цей пляцочок, наповнила кремом і він вистоюється до завтра. Завтра, як получиться, покажу.

а на яку бритванку цей рецепт?

sunnygirl,
Сміло можна брати велику 35смх40см.

ГОРІХОВИЙ

5 яєць
1 скл. цукру
3 ст.л. меду
1 ч.л. амоняку
1 ч.л. соди погасити оцтом
1 скл. горіхів (посічених)
борошна до консистенції густої сметани
Яйця збити з цукром, додати все решта, пекти 3 коржі ( на тортівницю 26см) Тому на даний торт також брала 1,5 порції (фото попереднє, з написом Татові) Крем- 0,5 л сметани збити з пудрою, додати трішки соку лимона ( по сезону додаю ще полуницю половинками)

В моєї свекрухи в понеділок був празник. Треба було помогти. Ось-

Бісквітний з маком, кокосом і шоколадною стружкою


Спартак(моя мала його дуже любить)

Вишиванка (нова)


Київський

Ведмедик


Зебра з заварним кремом і вишнею

ВИШИВАНКА ( нова)

1 п.маргарини
5 жовтків
1 скл. цукру
3 ст.л. сметани
3 ч.л. розпушувача
600 г муки

Жовтки розтерти з цукром, маргарин посікти з частиною муки, замісити не туге тісто. Поділити на 4 частини. До однієї додати какао , розділити її на три кульки і поставити в морозилку.

На перший корж викладаємо вишні і горішки, тремо темне тісто і печемо.
На другий корж -мак
1 скл. маку( запареного )
1 скл. цукру( втерти з маком)
2 яйця
1 ст.л. масла
1 ст.л. крохмалю
3 ст.л. манки
По маковій начинці тремо темне тісто і печемо.
На третій корж - кокосова начинка
5 білків
1 скл.цукру . Добре збити і додати
200 г кокосової стружки. Зверху терте темне тісто, печемо.

Крем (нетиповий для вишиванок) сметанний-
0,5 л сметани і 1 скл. пудри (до смаку) збити.Я додаю ще лимонний сік
( пробувала робити з масляним кремом- таки з сметанним той пляцок кращий, ніжніший)
фото тут

Пляцок "Яблучний великий"
Змастити форму, а потім посипати повністю сухарями.
Пл сухарях кладемо ябка порізані дольками.
на ябка лиємо тісто
6 яїчок ( жовтки окремо)
бити з 1 скл цукру
0,5 скл маку меленого
2 ст. л крохмалю
1 ст.л сухарів
1 пачку порошку до печива
3 ст л муки
Друга паляниця так само тільки без маку.
Крем:300гр масла збити з вареною згущонкою.
Всередену кладемо шар чорного крекеру.
Помадка ваша улюблена.
За фото вибачайте- ну не вмію я тою бідою користуватися.