В нас сьогодні храмовий празник і я пригощала гостей ось такими пляцками: Перекладанець від Любані рецепт ось тут З пташиним молоком від Коко Шанель рецепт ось тут (ще раз дякую, не раз стає в нагоді), правда я спекла два безквіти, в пташине молоко добавила вишні і перемастила маслом із згушонкою. І вафлі , перемащені кремом з арахісом і крекером(вафлі мастимо кремом(в мене варена згущонка з маслом), викладаємо шар печива крекер, промочуємо кавою, знову крем, посипаємо арахісом(підсмаженим), накриваєм листом вафлі і так доки хватить крему.
Дівчатонька , пропуную Вам рецептик найулюбленішого на даний момент пляцка.Рецепт від маминої колеги по роботі.[center][/center][b][/b] Орхідея 10 яїчок 2 склянки цукру добре збити.( я збиваю міксером на пухку масу) Додаєм 2 склянки муки вимішаної з 1 столовою ложкою амоняку. Все гарненько вимішуєм і ділимо на 4 частини. До 1 додаєм какао( можна додати 1-2 ст. ложки води) До 2 100гр кокосової стружки( можна кольорову) До 3 100гр маку сухого! немеленого! 4 частина жовта ( без нічого)( за вашим бажанням можна кольровий кісель) Печемо дві паляниці: маково-кокосова в шахматному порядку і какао і жовта- в шахматному порядку( викладати ложкою по черзі) .Пекти у великій формі. Готовність перевіряєм як на бісквітну паляницю. Маса ваша улюблена.
ksenika, Це гарний рецепт, намагатимусь поскоріше його спробувати спекти. Таке питання - який крем до цього тіста ліпше всього робити - на ваш смак? Або : який крем ви зазвичай використовуєте для Орхідеї?
gutka, Тісто викладається у вигляді шахмотної дошки: мак.тоді кокос.мак ,тоді кокос і так далі.І так само чорне тісо ,біле тісто, чорне тісто, біле тісто.Тісто викладаємо ложкою. lingrod, Маса на мою думку краще біла, але робила якось з кавовою теж нічого.А всередену можна завашим бажанням між паляниці додати зефір .або шар печива.Тим я цей пляцок і люблю що кожен раз можна робти по різному.
Рецепти пляцків (без фото)
4 липня 2010 00:32
Навігація 
