Пляцок Добрий

Тісто:

1 яйце 1 жовток 1скл. сметани 1,5- 2 скл. цукру,1ч.л. соди гашеної оцетом, 2 ст .л. какао, 2 скл. борошна 0,5 б. згущеного молока . Все змішуємо печемо корж до готовності. Коли охолоне розрізаємо навпіл.

Крем:

0,5 б. згущеного молока збиваємо з 200 гр. масла.Цим кремом змащуємо коржі.

Прикрасити за бажанням.

Таня, переносиш потроху? В мене шось руки ніяк не доходять перенести свої)

Сирник

Тісто:

70 гр масла, 70 гр. сметани, 2 яйця, 6 ст.л цукру, 2 ст.л какао,1 ч.л розпушувача, борошна додаємо стільки щоб тісто було мяке і пластичне.Всі інгридієнти змішати.Тісто виложити в форму рівномірно розподіливши.

Сирна масса:

1 кг. сиру, 6 яєць, 1,5 ст.цукру 50 гр. масла , 4-5 ст. л. крахмала, 1 лимон, ваніль.Сир змішати з жовтками 1 ст цукру и маслом, лимонною цедрой натертою и ванілю. Білки збити з залишками цукру и вмешати до сиру залишити 2 ст.л для мака.

Мак:

1 ст.мака 2ст.л. цукру 2 ст.л. взбитих былкыв. Мак перемолоти з цукром додати былки.

Зборка:

На тісто викладаєм половину сирної масси на неї макову массу на неї решту сирної масси.Пекти при 180 градусах до готовності.
Коли охолоне зверху полити гдазурью( 100гр шоколада разтопити, додати 3 ст л молока и 1 ст.л масла)

так вирішила поки є час перести свої рецепти а потім писати нові. Вчора я пекла сирник Магнолія дуже смачний дякую за рецепт.

Пляцок Польський

Тісто:

3 яйця, 1 ст.цукру, 4 ст.л. гарячої води, 8-10 ст.л борошна,1 ч.л амонія,2 ст.л. олії. Викласти в форму пекти до готовності.

Крем:

Згущене молоко збити з маслом.Перемастити коржі.

Прикрасити за бажанням.

привіт sunnygirl! молодець, що до нас приєдналася!!!

Поки Таня писала рецепти, я зробила каталог на першій сторінці
Тепер там всі рецепти, легше буде їх шукати, якшо треба)

Я же випробувала за цей рік твої рецепти пляцків Анастасія,Сирник Магнолія, Шахматний, Пані Каблучкова, Пляцок з вишнями і маком. Дуже вдячна за рецепти всі дуже смачні. Пляцок Пяничка я печу вже багато років за схожим рецептом. На черзі Переплетений я збираюсь його приготувати з тих пір як побачила в журналі Люблю готовить

Дякую Уляночка я приєдналась до цього форуму вже досить давно і дуже вдячна Натоньці , тобі і Іванці за нові рецепти пляцків тому що я дуже люблю їх пекти, а всі свої рецепти я вже давно випробувала.На жаль я мала не багато рецептів пляцків а мені подобається пробувати нові і цікаві рецепти а знайти рецепти пляцків в інтернеті мені не вдалось тому цей сайт став справжнім порятунком.Я знайшла тут багато цікавих рецептів які потрохи випробовую.

До речі, той "Переплетений" мені саме більше за всі сподобався
Рецепт просто супер) Файно шо печеш, ше би фотки робила, було б супер)