Скрутити одну смужку в рулет, накласти на іншу і накрутити її на рулет. Викласти на середину підносу та почергово обкладати різними смужками. При розрізанні візуально коржі вертикальні - дуже ефектно.
Майя, Ваш торт дуже гарний і цікавий, але дещо не зрозуміла. Перше, чи на самий низ кладете який корж, чи просто рулет до рулета? Друге, чи замотуєте тільки по дві смужки в рулет, чи й навіть побільше. І третє, як ті рулети тримаються купи? Ви кремом і між тими рулетами змащуєте, бо все зрозуміла, а ось це - ні. Наперед дякую за відповідь. Оля.
Olga! Всі смужки змастити кремом. Беремо одну смужку/какао/ і скручуємо в рулет. Рулет з какао положити на другу смужку/кокосову/ і скрутити.Краї смужок повинні стикатись. Почергово "намотувати" смужки різних кольорів в колесо, але оскільки колесо виходить дуже велике, я ложу його в центр тортівниці/виглядає як пеньок/ і обкладаю по боках різними смужками. Оля, рулет-лише з першої смужки,а далі вже намотуємо і обкладаємо.
Майю, дякую за гарну відповідь. Тільки ще, якщо Вам не надоїло відповідати, проясніть, чи між смужками змащуєте ще кремом, щоби вони трималися разом? Бо я так і не зрозуміла, як вони тримаються разом.
Тісто 1: 6 білків збити із 6 ст.л. цукру, додати по одному 6 жовтків. Добре збити і додати 6 ст.л. води і ще збити. Окремо перемішати 150 гр. потертих батончиків (цукерок) або шоколаду, 2 ч.л. сухої розчинної кави, одну пачку порошку до печива.
Майя, ще одне запитання по цьому торту. Тут мука зовсім не йде? А що тоді його тримає? Бо нема ні манки, ні сухарів, ні муки. Буду вдячна, як просвітите мене.
Оля! Дуже дякую що Ви помітили помилку. В рецепті має бути не вода, а мука/6 ст.л. муки/. Мені дуже соромно, але в мене вийшла опечатка. Надалі буду дуже уважна! Рецепт вже відредагувала.
Попробуйте вперше спекти "Циганську дорогу" із трьох коржів і попрактикуйтеся. Смужки достатньо добре змастити кремом один раз.
Рецепти тортів, смачні, інтересні і оригінальні)
14 лютого 2010 21:08
Навігація 
