я сьогодні спекла печиво з арахісом за рецептом Люби, воно у мене вийшло дещо вищим (наступного разу тісто разкачуватиму тоньше) але смак і вигляд мені дуже сподобався, рекомендую приготувати на новорічні свята
Печиво з арахісом
від Любані 150г розм'якшеного вершкового масла 3 жовтки 1/2ч.ложки соди 3 ст.ложки сметани 300г борошна я додала до тіста 5 ст. ложок цукру Замісити м'яке тісто. Помістити в холодильник на 0,5 години. Розкачувати завтовшки до 1 см, вирізувати кругленьке печево та розмістити на бляшці. Збити 3 білки поступово додаючи 6 ст.ложок цукру. Білкову масу викласти акуратно на печиві, щедро посипати подрібненим арахісом(заздалегідь не обсмажувати), випікати при 180 гр. хвилин 30
Після випічки білкова маса буде м'якою, після охолодження стане хрусткою.
Не печиво а справжні тістечка, СМАКОТА
Повідомлення відредагував gutka - 9 листопада 2010 22:42
Печиво з арахісом сьогодні вранці мені ще смачніше, такщо рекомендую всім хто любить арахіс спробувати приготувати І велике дякую Любаші за чудовий рецепт, відтепер це і моє улюблене печиво
Повідомлення відредагував gutka - 9 листопада 2010 22:42
у мене сьогодні сирна запіканка, розумію що рецептів є досить багато аби вас здивувати, але зазвичай ми любимо сирні запіканки їсти теплими, а ця особливо смачна коли холодна і навіть на другий день
тож для приготування запіканки потрібно:
грам 500-600 свіжого сиру 2 яйця 3-4 ст. ложки цукру, крім того до білків 1-2 ложки 1 скл. сметани 1 польський пудинг сметанковий або ванільний 1 ст. ложка борошна 0,5 ч. ложки розпушувача родзинки масло для форми
Білки збити окремо з 1-2 ст. ложками цукру Решта всі компоненти ретельно вимішати обережно додати білки та викласти сирну масу у форму застелену папером до випікання Випікати при 170-175 град. 50-60 хвилин. Сирник дуже виростає, але потім "падає", діставати охолодженим з духовки
Повідомлення відредагував gutka - 11 листопада 2009 19:46
Ой, Катю, а я нині спекла ці мафіни і вони в мене не вийшли. На смак нічого, а вигляду ну зовсім ніякого. Але я сама винна. Полінувалася поїхати в магазин за порошком до печива і дала соду гашену сметаною. Може і забагато дала. Повну десертну ложку. Вийшло зовсім не то. А може ще то, що і молоко дала, і сметаною соду гасила. Одним словом, розстроїлася....
запрошую в гості до Катерини, мої улюблені рецепти
6 листопада 2009 23:42
На смак нічого, а вигляду ну зовсім ніякого. Але я сама винна. Полінувалася поїхати в магазин за порошком до печива і дала соду гашену сметаною. Може і забагато дала. Повну десертну ложку. Вийшло зовсім не то. А може ще то, що і молоко дала, і сметаною соду гасила. Одним словом, розстроїлася.... 
Ще таки візьму всі складники правильно і ще раз спечу. А ти форму змащувала чим і підсипала кожне гніздечко?
Навігація 
