Коли пекла цей пиріг по всій моїй хаті розійшлись неперевершені аромати Домашня випічка до вечірнього чаю в холодну пору. Гарно смакує як теплим так і холодним.
Рецепт: 2 скл. тертого на грубо гарбуза 1 скл. цукру 3 яйця 3 ч.л. кориці 1 ч.л.соди(гасити лим.соком) 1 пач. ванільного цукру 3 скл.борошна 1 скл. (200 мл) олії грецькі горіхи (жменька) 1 ст. л. меду (це я додала від себе)
яйця збити з цукром додати олію, борошно, ваніль, соду, корицю, мед. Все гарно вимішати ложкою додати гарбуз, горіхи. Тісто вилити на форму і випікати при температурі 180 гр. приблизно 50 хв. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.
Пиріг такий ароматний, пухкий, смачний, просто чудовий.
тут для Наталки знайшла у своєму блокнотику рецепт з використанням кукурудзяного борошна Млинці 1 скл. кукурудзяного борошна 2,5 скл. молока 1,25скл. пшеничного борошна 25 г дріжджів 3 яйця 3 ст. л. сметани 1ст. л. олії Кукурудзяне борошно змішати з 2 скл. гарячого молока,охолодити, додати пшеничне борошно, дріжджі, решту молока, поставити на 2 год. Тоді додати розтерті яєчні жовтки, збиті в піну білки і сметану, добре вимішати, відставити на півгодини, щоб сходило. Випікати. Готові млинці подавати з розтопленим маслом чи сметаною.