рецепт пирога нашвидкоруч зі сливами (яблуками, вишнями)


для тіста потрібно

3 яйця збити з 1 скл. цукру

до 1 скл. сметани додати 1 ч. ложку соди (погашеної лим.соком)

все з"єднати та додати 2 скл. борошна

Начинка: сливи (яблука, вишні)

форму з високими бортами змазати олією чи маргарином, притрусити борошном, викласти половину тіста, начинку і знову тісто.

Випікати при t180, готовність перевіряти дерев"яною палочкою.

Готовий пиріг (ще гарячий) притрусити цукровою пудрою.

врахуйте, що тісто піднімається

замість сметани можна брати кисле молоко


СМАЧНОГО

Катя,хороший швидкий рецепт пирога.Інколи треба швидко щось спекти до кави,а саме такі рецепти нас виручають.У мене є схожий рецепт але це шарлотка з яблуками а у твоєму можна любі фрукти використовувати.
Дякую за рецепт.

Гарний пиріг і головне швидко і смачно! МОЛОДЕЦЬ!

- це те що треба! Особливо коли в хаті мало продуктів і гості на порозі. Беру на замітку

ЧЕРВОНИЙ БУРЯК

так, яу у мене підвал теплий, то урожай червоних буряків я заготовляю таким чином

3 кг варених червоних буряків

5-6 солодких перчин (це не обов"язково)

7 цибулин

для маринаду

1 скл. води

150 мл 9-% оцту

менше скл. цукру

0,5 скл нерафінованої олії

як маринад закипить, кинути порізану кубиками цибулю, соломкою перець, нехай кипить 5 хв. Пізніше додати потерті бурякі (на грубо), сіль за смаком тушити ще 5 хв. Розкласти по 0,5л банках та стерилізувати 40 хв.


Взимку можна споживати як салат та заправку до червоного борщу, спробуйте не пошкодуєте.

і ще один рецепт з бурячком

Аджика з червоним буряком

Овочі помити, почистити та пропустити через м"ясорубку

3 кг помідор

0,5 кг моркви

0,5 кг буряка

1 кг цибулі

6 штук солодкого перцю

6 головок часнику

2-3 шт. гіркого перцю

додати по 2 ст.ложки солі та цукру, варити 2 години гарячим розкласти по чистих слоїках і закрити металевою кришкою.

Це улюблена аджика мого сина, щороку обов"язково її готую.