Бізе кольорове

1 білок
50-70 гр цукру
Харчові барвники

Білки збити до утворення піни, поступово додавати цукор і продовжувати збивати. Додати барвник.

Випікати при 150 градусів - 1 год

Рулет "Зебра"

Необхідні продукти:

Яйця - 2 шт
Сира згущонка - 1 банка
Мука - 1 скл
Порошок до печива - 1 ч.л.
Какао - 1 ст.л.

Крем:

Сметана
Вишні консервовані

Спосіб приготування:

Змішати яйця і згущонку до однорідної маси. Додати муку і порошок до печива і добре вимішати.

Розділити тісто на 2 частини і до однієї додати какао.

Форму для випікання змастити жиром. У форму влити біле тісто, а з коричневого зробити діагональні полоски.

Випікати при темп. 180 градусів - 10-15 хв.

Після випікання корж витягаємо, кладемо на чистий рушник і скручуємо разом з рушником.

Коли корж вистигне, то його розкрутити, забрати рушник, намастити кремом і знову скрутити.



Крем можна використовувати різний: я брала сметану, збивала її з цукром і додавала консервовані вишні.

Бісквітні кекси "Кітті"

Випікаються з будь-якого бісквітного тіста.

Троянди з листового тіста

Необхідні продукти:

Листове тісто (Я брала магазинне)
Мід
Горіхи
Пудра

Спосіб приготування:

Тісто розморозити і розкачати. З тіста вирізати кружочки. Скласти 4 кружочки один на одного, але так щоб один кружок лягав на попередній лише на половину. Посередині по довжині притиснути пальцем і помастити розігрітим медом. Перший кружок посипати горіхами і скрутити від першого до четвертого. Розрізати посередині і у нас получиться дві готові троянди.

Випікати до готовності.

Готові троянди посипати пудрою.

Вибачайте за таке закручене пояснення. Як буду робити наступного разу то сфотографую покроково, а зараз якщо щось незрозуміло. то запитуйте.

Варені груші під шоколадним соусом

Необхідні продукти:

Груші
Вода
Цукор
Лимонні скибки
Кориця
Ваніль
Ізюм, горіхи

Шоколад
Сметана або вершки

Спосіб приготування:

Груші почистити від шкірки, але залишити хвостик.

Заварити сироп: вода, цукор, лимон, кориця, ваніль

У киплячий сироп кинути груші і варити, до такого стану, щоб вони були не тверді, але і не ровалювалися.

Коли груші вистигнуть, їх розрізати, вирізати качанчик і напхати в середину горіхи або ізюм. Скласти грушки докупи і полити їх соусом (шоколад розтопити + сметана або вершки)

Порада: Груші можна варити не в сиропа, а в червоному вині, вони тоді будуть рожевого кольору і смак буде більш пікантніший.

kosacjkaЦікаво було б спробувати бо мої козачата ні один чорносливу не люблять.А тут страва у дитини в фаворитах.Можливо і моїм прийдеться до смаку.

Дуже така добренька та бачу по другому фото смачненька черепашка.

так так, лікер "Бейліс" вже занотувала, дуже цікаво його спробувати. Бо оті вина штучні вже порядком на свята надоїли, а тут тим більше алкогольність можна "регулювати")))) Дякую за рецепт!

kosacjka,
[quote=kosacjka]Бісквітні кекси "Кітті"[/quote]
[quote=kosacjka]Варені груші під шоколадним соусом

Усе таке шоколадне! Гарні рецепти

[quote=kosacjka]Торт "Черепашка"[/quote] Оригінальний!